以下是:朔州市應(yīng)縣紫薯粉-廠家直供的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉-直供供應(yīng)范圍覆蓋山西省、朔州市、應(yīng)縣、朔城區(qū)、平魯區(qū)、山陰縣、右玉縣、懷仁市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括平魯南瓜粉多年經(jīng)驗(yàn)值得信賴、右玉南瓜粉資質(zhì)認(rèn)證、朔城南瓜粉真實(shí)拍攝品質(zhì)可靠等，適配多元場(chǎng)景需求。紫薯粉-廠家直供,樂農(nóng)食品(朔州市應(yīng)縣分公司)為您提供紫薯粉-廠家直供,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  山西省,朔州市,應(yīng)縣  應(yīng)縣，隸屬山西省朔州市。地處山西省北部、大同盆地南端，東望恒山之險(xiǎn)，南扼雁門之要，北連大同煤海，西依朔州電都。地跨東經(jīng)112°58’—113°37’，北緯39°17’—39°45’之間，全縣平面圖呈平行四邊形。東鄰渾源縣，西向平朔鄰山陰縣，北鄰懷仁市，南毗繁峙縣、代縣。全縣國土面積1708平方千米，轄3鎮(zhèn)9鄉(xiāng)、298個(gè)行政村。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，應(yīng)縣常住人口為243970人?？h政府駐金城鎮(zhèn)。




  
30秒一段產(chǎn)品介紹視頻，帶你了解紫薯粉-廠家直供產(chǎn)品的功能、特點(diǎn)和使用方法。

以下是:朔州應(yīng)縣紫薯粉-廠家直供的圖文介紹 

紫薯粉-廠家直供

 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí)，因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中


清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價(jià)值高的花青素。根據(jù)《研究》一書中，法國科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然自由基劑，其自由基能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素具有小分子結(jié)構(gòu)，是能透過血腦屏障自由基保護(hù)大腦細(xì)胞的物質(zhì)，同時(shí)能減少抗生素給人體的一些危害，紫薯將成為花青素的主要原料之一。



朔州應(yīng)縣樂農(nóng)食品有限公司專注于 南瓜粉的生產(chǎn)、銷售。伴隨著行業(yè)技術(shù)的不斷革新與應(yīng)用發(fā)展，公司始終走在行業(yè)前端，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，為客戶創(chuàng)造價(jià)值，經(jīng)過多年發(fā)展公司現(xiàn)擁有完善的倉儲(chǔ)服務(wù)保障體系，可做規(guī)格齊全，常備庫存，現(xiàn)貨直發(fā)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，滿足全國客戶需求。


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