以下是:煙臺(tái)市福山區(qū)采購(gòu)紫薯丁必看-經(jīng)驗(yàn)豐富的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東冠縣
價(jià)格
電議
品牌
樂(lè)農(nóng)
范圍
紫薯丁必看-經(jīng)驗(yàn)豐富供應(yīng)范圍覆蓋山東省、煙臺(tái)市、福山區(qū)、芝罘區(qū)、牟平區(qū)、萊山區(qū)、長(zhǎng)島縣、龍口市、萊陽(yáng)市、萊州市、蓬萊區(qū)、招遠(yuǎn)市、海陽(yáng)市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有蓬萊紫薯丁多種規(guī)格供您選擇、芝罘紫薯丁主推產(chǎn)品、萊州紫薯丁專注細(xì)節(jié)使用放心、萊陽(yáng)紫薯丁合作共贏等，滿足不同場(chǎng)景需求。采購(gòu)紫薯丁必看-經(jīng)驗(yàn)豐富,樂(lè)農(nóng)食品(煙臺(tái)市福山區(qū)分公司)為您提供采購(gòu)紫薯丁必看-經(jīng)驗(yàn)豐富,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  山東省,煙臺(tái)市,福山區(qū)  福山歷史悠久，秦朝設(shè)腄縣，金天會(huì)九年（1131年），設(shè)福山縣。1983年11月，撤銷福山縣，改為煙臺(tái)市福山區(qū)。是魯菜之鄉(xiāng)、中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng)、中國(guó)書法之鄉(xiāng)，素有“福山福地福人聚”的美譽(yù)。藍(lán)煙鐵路、青煙威榮城際鐵路、龍煙鐵路、榮烏高速、沈海高速、蓬棲高速及G228、G204、S210、S308、S209穿過(guò)福山區(qū)。




  
想了解采購(gòu)紫薯丁必看-經(jīng)驗(yàn)豐富產(chǎn)品的更多信息？一部視頻，讓你輕松get到所有重點(diǎn)！

以下是:煙臺(tái)福山采購(gòu)紫薯丁必看-經(jīng)驗(yàn)豐富的圖文介紹 


	紫薯可生產(chǎn)出紫薯全粉，紫薯全粉可作出各種各樣的風(fēng)味食品，紫薯面條，紫薯粉條等等綠色無(wú)添加劑的食物也受青睞。這些產(chǎn)品更增加了紫薯的附加值。紫薯種植合作社帶動(dòng)薯農(nóng)的增收。在種植面積發(fā)展的基礎(chǔ)上，對(duì)紫薯進(jìn)行深加工，走紫薯種植產(chǎn)業(yè)化的道路。紫薯因?yàn)橥度氲?、效益高，由于紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富、含有多種維生素，受到了越來(lái)越多消費(fèi)者的歡迎，其銷售一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。以往村民們都種紅薯，一般紅薯的市場(chǎng)價(jià)格在0.5元/斤左右，而且市場(chǎng)需求量很小，村民根本買不到價(jià)錢。而紫薯卻達(dá)到了2-0元/斤，是紅薯的3倍左右。在山東樂(lè)農(nóng)紫薯合作社的幫助下，農(nóng)戶們手中的紫薯根本不愁銷路。雖然現(xiàn)在每年紫薯的種植規(guī)模都在不斷的擴(kuò)大，但是仍舊賣的依然很緊俏，市場(chǎng)需求量很大。酒店業(yè)對(duì)紫薯的需求量也是與日俱增。因此，紫薯的產(chǎn)業(yè)化才剛剛開(kāi)始，隨著人們?nèi)找娼邮芷渥鳛槭称愤M(jìn)行消費(fèi)，種植將會(huì)越來(lái)越普及和擴(kuò)大，各種產(chǎn)品會(huì)開(kāi)發(fā)涌現(xiàn)出來(lái)，不但食品更豐富，而且用價(jià)值也會(huì)更多地得到開(kāi)發(fā)。


	 


（一）操作程序

  原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉

（二）工藝流程

  將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝

  ①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。

  ②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。

  ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

  ④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

  ⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。

  ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。



還可以加工成紫薯全粉，紫薯面條，紫薯粉條等等食品，紫薯中含有的花青素，利用紫薯提煉高端食用色素是該企業(yè)的重要業(yè)務(wù)之它除了具有普通紅薯 的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素 。紫薯除了鮮食進(jìn)入菜市場(chǎng)或是超市之外花青素對(duì)100多種疾病有和作用其自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。紫薯在，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏。18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生B，A等8種維生素和磷，鐵等10多種礦物質(zhì)元素。紫紅薯其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞，抗衰老，的必要元素，特別是硒被稱為“大王”。紫紅薯中含有豐富的蛋白質(zhì)。它副作用，雖然比人工合成的色素價(jià)格貴，但仍然暢銷于市場(chǎng)。紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料。



	結(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來(lái)作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。

紫薯的營(yíng)養(yǎng)均衡豐富，又兼有保健功能，是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時(shí)代，消費(fèi)者更加關(guān)注食品的、，用紫薯全粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊，而且迎合了消費(fèi)者、的食品消費(fèi)觀念。歐美、日韓市場(chǎng)上種類繁多的紫薯食品，與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的空缺，也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。

	 


具體價(jià)格以 紫薯丁實(shí)際材料、 紫薯丁實(shí)際尺寸面談或電話約談！煙臺(tái)福山樂(lè)農(nóng)食品有限公司在發(fā)展過(guò)程中，不斷成長(zhǎng)，積累了豐富的 紫薯丁經(jīng)驗(yàn)。承接了許多 紫薯丁案例，受到了用戶贊譽(yù)。


點(diǎn)擊查看樂(lè)農(nóng)食品(煙臺(tái)市福山區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】
 

                            
	
采購(gòu)紫薯丁必看-經(jīng)驗(yàn)豐富,樂(lè)農(nóng)食品(煙臺(tái)市福山區(qū)分公司)為您提供采購(gòu)紫薯丁必看-經(jīng)驗(yàn)豐富產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。