以下是:黔南市都勻市紫薯粉專業(yè)供應(yīng)商的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉專業(yè)供應(yīng)范圍覆蓋貴州省、黔南市、都勻市、福泉市、荔波縣、貴定縣、甕安縣、獨山縣、平塘縣、羅甸縣、長順縣、龍里縣、惠水縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供惠水紫薯丁采購、獨山紫薯丁商家、平塘紫薯丁材質(zhì)實在、貴定紫薯丁精選好貨等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉專業(yè)供應(yīng)商,樂農(nóng)食品(黔南市都勻市分公司)為您提供紫薯粉專業(yè)供應(yīng)商的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  貴州省,黔南布依族苗族自治州,都勻市  都勻市，黔南布依族苗族自治州首府，地處貴州省南部偏東地區(qū)，東與黔東南苗族侗族自治州丹寨縣相鄰、東南與三都水族自治縣、獨山縣接壤，西與平塘縣、貴定縣相連，北與黔東南苗族侗族自治州麻江縣交界。轄區(qū)東西寬64千米，南北長63千米，總面積2285平方千米，耕地面積5萬公頃。截至2022年10月，都勻市轄5個街道、4個鎮(zhèn)、1個民族鄉(xiāng)。2021年末，都勻市戶籍總?cè)丝跒?1.08萬人。




  
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以下是:黔南都勻紫薯粉專業(yè)供應(yīng)商的圖文介紹 

餅的餡料，添加量在百分之九十左右）
2、砂鍋中放入玉米油，倒入紫薯粉泥，（注意要小火）！倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均勻（如果拿捏不準分量，可分幾次加入糯米粉）
3、炒好的餡料放涼，捏成小圓備用
6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出，用筷子攪拌至光亮，放涼
7、捏一小塊冰皮，放入紫薯粉餡，封口！放入月餅印模中印出來即可啦?。ㄓ∧Ｖ锌梢运Ⅻc食用油防止沾模）
8、裝入月餅盒，放入冰箱冷藏4個小時以上即可！
紫薯粉分為紫薯粉和紫薯粉生粉，紫薯粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯粉是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。

熟粉是紫薯粉


的婆姨，揉出來的面”一說，可見揉面的重要性。我的經(jīng)驗是手工揉面不低于500下，合格標(biāo)準是要揉到面團內(nèi)部沒氣泡，外表光滑有點粘手就是濕濕有手的感覺，切面不見氣泡空洞。這是個力氣活，是饅頭能否成功為關(guān)鍵的一步。
4、是二次餳發(fā)不到位。這是造成饅頭回縮起皺重要的原因之一。做好饅頭放在溫度和濕度都達要求處進行二發(fā)，其標(biāo)準很重要，發(fā)的不足是死面，發(fā)過容易湖化就是所謂的塌陷。要求饅頭明顯增大變輕為標(biāo)準，一般餳發(fā)時間控制在30分鐘左右。
5、是上層屜布滴水所到。上層籠屜滴下水滴導(dǎo)致下層籠屜饅頭點狀回縮。有人習(xí)慣將上層籠屜放到已擺滿饅頭的下層籠屜上再鋪沾滿水的屜布，這樣上層屜布中的水會滴到下層籠屜的饅頭上，造成下層饅頭出現(xiàn)點狀回



逐一精選，萬次檢測，只為責(zé)任，黔南都勻樂農(nóng)食品有限公司專注于 紫薯丁數(shù)十年。在公司和客戶的共同努力下，逐漸發(fā)展成為一家集設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)加工、代理經(jīng)銷、技術(shù)咨詢?yōu)橐惑w的綜合性實力公司。在 紫薯丁業(yè)界擁有良好的口碑。
樹行業(yè)典范，立質(zhì)量標(biāo)桿。黔南都勻樂農(nóng)食品有限公司深耕于 紫薯丁系列產(chǎn)品的換代升級。近年來，學(xué)習(xí)國外技術(shù)、引進國外設(shè)備，建立了一支技術(shù)過硬、檢測、管理完善的生產(chǎn)和服務(wù)團隊。


泛，在我國種植面積較大，但是鮮紫薯粉含水量較高，長時間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴重。因此為了延長紫薯粉供應(yīng)時間，必須將其干制。山東樂農(nóng)實驗中著力于開發(fā)一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長貯藏時間，這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。
　?。ㄒ唬┎僮鞒绦?　　原料：選擇三種果肉顏色的紫薯粉：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
　　（二）工藝流程
　　將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝
　?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛?，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
　?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と?，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。
　?、矍衅蚪z：將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機切成一定規(guī)格



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