以下是:蕪湖市繁昌區(qū)實力雄厚的紫薯丁供應(yīng)商的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東冠縣 價格 電議 品牌 樂農(nóng) 范圍 實力雄厚的紫薯丁供應(yīng)范圍覆蓋安徽省、蕪湖市、繁昌區(qū)、鏡湖區(qū)、弋江區(qū)、鳩江區(qū)、三山區(qū)、南陵縣、無為市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋弋江紫薯丁按需定制、鳩江紫薯丁廠家直營等。實力雄厚的紫薯丁供應(yīng)商,樂農(nóng)食品(蕪湖市繁昌區(qū)分公司)專業(yè)從事實力雄厚的紫薯丁供應(yīng)商,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,以下是實力雄厚的紫薯丁供應(yīng)商的詳細頁面。 安徽省,蕪湖市,繁昌區(qū) 繁昌區(qū),隸屬于安徽省蕪湖市,位于蕪湖市西南部,地處長江下游南岸,東接弋江區(qū),西鄰銅陵市,北與無為市隔江相望,南接南陵縣,介于北緯30°57′—31°17′、東經(jīng)117°58′—118°22′之間,總面積590平方千米。截至2022年10月,繁昌區(qū)轄6個鎮(zhèn),另設(shè)有1個工業(yè)園區(qū)。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),繁昌區(qū)常住人口為24.39萬人。
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以下是:蕪湖繁昌實力雄厚的紫薯丁供應(yīng)商的圖文介紹
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紫薯屬稀少名貴新品種,市場潛力會很大。紫薯可提取天然無公害紫素,其色艷無污染,優(yōu)于化學(xué)合成色素。且營養(yǎng)豐富,可。除可加工烤薯外,還可加工成脫水薯干果脯、糕點、罐頭等食品,也可以加工成保健沖服劑、飲料等,這些都是當(dāng)前流行黑色食品的發(fā)展方向。
碳水化合物,維生素,礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤,香氣,滋味。經(jīng)去皮紫薯全粉的簡介:紫薯全粉系選用新鮮的紫薯口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。脫水蒸煮干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)。
紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
紫薯的很多營養(yǎng)價值,由此種植紫薯的效益也是非??捎^的,加上開發(fā)紫薯生加工,利用紫薯制作出紫薯全粉,銷往各地的食品加工企業(yè),制作出紫薯面條粉條等一些紫薯特色產(chǎn)品,也深受青睞,更進一步的了紫薯的附加值。
(一)操作程序
原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
(二)工藝流程
將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝
①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。
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