以下是:涼山市布拖縣【圖】紫薯粉廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
【圖】紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋四川省、涼山市、布拖縣、西昌市、鹽源縣、德昌縣、會理市、會東縣、寧南縣、普格縣、金陽縣、昭覺縣、喜德縣、冕寧縣、越西縣、甘洛縣、美姑縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：普格南瓜粉分類和特點(diǎn)、鹽源南瓜粉優(yōu)選廠商、甘洛南瓜粉顏色尺寸款式定制等。在涼山市布拖縣采買【圖】紫薯粉廠家到樂農(nóng)食品(涼山市布拖縣分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。  四川省,涼山彝族自治州,布拖縣  布拖又稱吉拉補(bǔ)特，是彝語“補(bǔ)特”的音譯，“補(bǔ)”指刺猬，“特”指松樹。意思是“有刺猬和松樹的地方”。是彝族阿都的聚居縣，1952年設(shè)布拖縣，1960年撤縣并到普格縣，1962年恢復(fù)建縣。布拖縣是彝族火把節(jié)的發(fā)源地，素有“中國彝族火把文化之鄉(xiāng)”、“ 中國彝族火把節(jié)之鄉(xiāng)”“火把節(jié)的圣地”的美稱。




  
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以下是:涼山布拖【圖】紫薯粉廠家的圖文介紹 
 南瓜粉是以 南瓜粉主導(dǎo)產(chǎn)品的現(xiàn)代企業(yè)。經(jīng)過多年來的不解努力，開拓、奮斗現(xiàn)已具備的生產(chǎn)能力，這只是我們事業(yè)的一個新的起點(diǎn)，我們將不斷地開拓創(chuàng)新在競爭激烈的市場經(jīng)濟(jì)中發(fā)展壯大。我公司主要生產(chǎn)[城市南瓜粉]等產(chǎn)品，“對客戶的誠實正直，追求每一件產(chǎn)品，精益求精的質(zhì)量和完善周到的售后服務(wù)”是涼山布拖樂農(nóng)食品有限公司始終堅持的一個經(jīng)營理念和創(chuàng)業(yè)思路，十多年來，我們是以優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)，贏得了越來越多的用戶！


吉利丁片用冷水泡軟，然后剩下的45克牛奶用奶鍋燒熱，放入瀝干水分的吉利丁片，攪拌至融化。淡奶油中加入剩下的20克砂糖，打發(fā)到勉強(qiáng)可以流動的狀態(tài)，然后將紫薯奶酪糊倒入其中，攪拌均勻。將牛奶吉利丁液倒入步驟4的混合物中快速攪拌均勻。取出鋪了手指餅干餅底的米奇模具，倒入奶酪糊，抹平表面，放冰箱冷藏4小時以上。凝固好的蛋糕拿出冰箱，脫模即可食用，為了好看，可以撒上一層紫薯粉。注意一下問題，模型可以在網(wǎng)上買一個。我為了節(jié)省時間，做了手指餅干糊來打底，你也可以用戚風(fēng)蛋糕或者海綿蛋糕打底。碾碎消化餅干混合融化的黃油液打底更好。為了好看，我后又撒了一層紫色的紫薯粉，自己家吃的話就沒必要那么花哨了。



涼山布拖樂農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的每一個 南瓜粉在出廠的時候都經(jīng)過質(zhì)檢員進(jìn)行出廠檢驗，檢驗員必須按照 南瓜粉檢驗的項目逐項檢驗，必須進(jìn)行記錄同時存檔，質(zhì)檢員簽字后方可發(fā)貨，所以我們在售的每一個 南瓜粉產(chǎn)品都可以放心的購買。



混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進(jìn)行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。


發(fā)酵到2倍大的面團(tuán)，用手指按壓后不回縮即可.在揉面墊上撒上干面粉，將面團(tuán)揉搓，排空氣體將兩個面團(tuán)分別搓成長條，分割成大小均勻的劑子，紫色劑子稍小點(diǎn)，白色劑子搟成薄圓形，紫色劑子揉圓 取一塊白色面皮，把紫色面團(tuán)放在白面團(tuán)里，像包包子的手法一樣給包起來，收口朝下，整理成漂亮的圓形在面團(tuán)上切十字花刀，放入蒸鍋靜置20分鐘，進(jìn)行第二次發(fā)酵，二次發(fā)酵后的面團(tuán)體積明顯變大，這時可以蒸了蒸鍋內(nèi)加入適量的水，蓋嚴(yán)鍋蓋，大火，蒸約18分鐘后關(guān)火，等約5分鐘后再打開鍋蓋，取出即可一盤漂亮的紫薯粉紅薯饅頭就好了！紫薯粉的用途非常廣泛，紫薯粉可以用做食品添加劑，紫薯粉也可以做食品輔料



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