以下是:遵義市赤水市紫薯粉廠家廣受好評(píng)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉廣受好評(píng)供應(yīng)范圍覆蓋貴州省、遵義市、赤水市、紅花崗區(qū)、匯川區(qū)、桐梓縣、綏陽(yáng)縣、正安縣、鳳岡縣、湄潭縣、余慶縣、習(xí)水縣、仁懷市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：正安紫薯丁廠家質(zhì)量過(guò)硬、湄潭紫薯丁好產(chǎn)品放心購(gòu)、仁懷紫薯丁品牌大廠家等。紫薯粉廠家廣受好評(píng)_樂農(nóng)食品(遵義市赤水市分公司),固定電話:【13287502588】,移動(dòng)電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。  貴州省,遵義市,赤水市  赤水市，為貴州省縣級(jí)市，由遵義市管理，位于貴州省西北部，赤水河中下游，地處東經(jīng)105°36′至106°14′，北緯28°15′至45′之間，東南與貴州習(xí)水縣接壤，西北分別與四川省古藺、敘永、合江三縣交界。距遵義225千米、貴陽(yáng)377千米、重慶172千米、成都293千米、瀘州40千米，總面積1852平方千米。截至2022年12月，赤水市轄3街道、11鎮(zhèn)、3鄉(xiāng)。2022年末，赤水市常住人口24.7萬(wàn)人。




  
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以下是:遵義赤水紫薯粉廠家廣受好評(píng)的圖文介紹 

4、是二次餳發(fā)不到位。這是造成饅頭回縮起皺重要的原因之一。做好饅頭放在溫度和濕度都達(dá)要求處進(jìn)行二發(fā)，其標(biāo)準(zhǔn)很重要，發(fā)的不足是死面，發(fā)過(guò)容易湖化就是所謂的塌陷。要求饅頭明顯增大變輕為標(biāo)準(zhǔn)，一般餳發(fā)時(shí)間控制在30分鐘左右。
5、是上層屜布滴水所到。上層籠屜滴下水滴導(dǎo)致下層籠屜饅頭點(diǎn)狀回縮。有人習(xí)慣將上層籠屜放到已擺滿饅頭的下層籠屜上再鋪沾滿水的屜布，這樣上層屜布中的水會(huì)滴到下層籠屜的饅頭上，造成下層饅頭出現(xiàn)點(diǎn)狀回縮。解決辦法就是上層籠屜一定要在其他地方鋪好屜布、擺好饅頭后再擱到鍋上或下層籠屜上。
6、是蒸屜饅頭擺的過(guò)滿。饅頭在鍋內(nèi)膨脹后，堵塞了蒸汽通路，一般會(huì)導(dǎo)致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些，確保蒸汽正常流通。
7、是蒸制時(shí)間控制不好。根據(jù)饅頭大小，家庭蒸制饅頭時(shí)間一般在上汽后15-25分鐘之間，過(guò)長(zhǎng)、過(guò)短都不好。


是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯粉脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯粉原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量  可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。

工藝流程
    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝
操作要點(diǎn)
    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在



遵義赤水樂農(nóng)食品有限公司堅(jiān)持“以誠(chéng)信樹品牌，以創(chuàng)新求發(fā)展”,通過(guò)不斷的創(chuàng)新與超越，在 紫薯丁產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、公司發(fā)展上實(shí)現(xiàn)與時(shí)代同步，成為行業(yè)的典范，鑄造于 紫薯丁“的可持續(xù)發(fā)展的美好愿景。公司組建了由不同地區(qū)、不同城市近50位人才構(gòu)成的好的設(shè)計(jì)與施工團(tuán)隊(duì)； 紫薯丁成功案例遍及北京、天津、河北、山西、江蘇、浙江、云南、湖南等多個(gè)城市。


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