以下是:梅州市平遠(yuǎn)縣紫薯粉可靠滿意的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運(yùn)費(fèi)說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價(jià)格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉可靠滿意供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、梅州市、平遠(yuǎn)縣、梅江區(qū)、梅縣區(qū)、大埔縣、豐順縣、五華縣、蕉嶺縣、興寧市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為您提供蕉嶺紫薯丁廠家技術(shù)完善、梅江紫薯丁多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉可靠滿意,樂農(nóng)食品(梅州市平遠(yuǎn)縣分公司)為您提供紫薯粉可靠滿意的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 廣東省,梅州市,平遠(yuǎn)縣 平遠(yuǎn)有五指石風(fēng)景區(qū)、長布半島休閑度假區(qū)、南臺(tái)臥佛山文化旅游產(chǎn)業(yè)園、上舉相思谷、熱柘溫泉、曼陀山莊、大河背風(fēng)景區(qū)、金穗生態(tài)農(nóng)莊、黃田水庫、仁居金庫展館、平遠(yuǎn)紅軍紀(jì)念園、別具洞天景區(qū)、南臺(tái)山森林公園等旅游景點(diǎn)。
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梅州平遠(yuǎn)樂農(nóng)食品有限公司于2017年正式注冊(cè)成立,注冊(cè)資本300萬元。位于梅州平遠(yuǎn)經(jīng)濟(jì)區(qū),是一家設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售 紫薯丁為一體的制造型企業(yè)。公司現(xiàn)有專業(yè)的設(shè)計(jì)及生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),完善的制作工藝,大幅提高了 紫薯丁產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和質(zhì)量。我們致力于以專業(yè)的制作和完善的質(zhì)量以及售后,滿足廣大客戶要求,歡迎來廠參觀考察!
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。
天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。
紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色紫薯粉做bai饅頭的做法
主料
面粉du
500克
牛奶zhi
260克
輔料
紫薯粉
30克
酵母
8克
白糖
30克
1.面粉200g,紫薯粉30g,牛奶110g,酵母4g,白糖15g放入面包機(jī)啟動(dòng)面團(tuán)程序。
2.和成光滑面團(tuán)取出。
3.發(fā)酵兩倍大備用。澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。
松軟紫薯饅頭卷的做法
1.
牛奶 酵母 中筋粉 白糖 全部放進(jìn)面包桶內(nèi).
揉成光滑的面團(tuán) 無需發(fā)酵 分成2等分
取5克紫薯粉
將其中一份面團(tuán)加入紫薯粉揉勻
桌面撒少許粉 白色面團(tuán)和紫色面團(tuán) 分別搟成長方形的薄片
塊薄片疊在一起 搟成大的長方形
輕輕的卷起來 切成小塊狀
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