以下是:香港菠菜粉廠家直發(fā)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
是否進(jìn)口
否
品牌
樂農(nóng)
價(jià)格
電議
產(chǎn)地
山東
范圍
菠菜粉供應(yīng)范圍覆蓋香港等區(qū)域。
	
  
 
菠菜粉廠家直發(fā)_樂農(nóng)食品(香港分公司),固定電話:【13287502588】,移動(dòng)電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。  香港特別行政區(qū)  香港自古以來就是中國的領(lǐng)土，1842~1997年曾受英國殖民統(tǒng)治。二戰(zhàn)以后，香港經(jīng)濟(jì)和社會(huì)迅速發(fā)展，躋身“亞洲四小龍”行列，成為全球富裕、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和生活水準(zhǔn)的地區(qū)之一。1997年7月1日，中國政府對(duì)香港恢復(fù)行使主權(quán)，香港特別行政區(qū)成立。中央政府對(duì)香港擁有管治權(quán)，香港保持原有的資本主義制度長(zhǎng)期不變，并享受外交及國防以外所有事務(wù)的高度自治權(quán)，以“中國香港”的名義參加國際組織和國際會(huì)議?！耙粐鴥芍啤薄ⅰ案廴酥胃邸?、高度自治是中國政府的基本國策。




  
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以下是:香港菠菜粉廠家直發(fā)的圖文介紹 


因?yàn)槭卟耸欠旁谒械模扇艿臓I養(yǎng)物質(zhì)由于水的作用而流失。后者更好，因?yàn)闆]有這樣的因素。

經(jīng)分析，蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。



菠菜面包的用料：
高筋面粉400克	低筋面粉100克
黑麥粉150克	砂糖50克
水350克	菠菜150克
核桃碎150克	芝士丁150克
干酵母7克	鹽7克
燙種50克	黃油20克
菠菜面包的做法：
步驟1
將干性材料和濕性材料攪拌至表面光滑有彈性加入黃油攪拌至面團(tuán)能拉開面膜即可。
步驟2
加入新鮮菠菜。
步驟3
攪拌至面團(tuán)光滑即可。
步驟4
將面團(tuán)取出一半和核桃碎，芝士丁攪拌均勻。
步驟5
室溫基本發(fā)酵40分鐘。
步驟6
放入堅(jiān)果和芝士的面團(tuán)分割成100克，基本菠菜面團(tuán)分割成80克一個(gè)滾圓松弛30分鐘。
步驟7
將面團(tuán)桿開至圓形狀。
步驟8
將堅(jiān)果芝士面團(tuán)放入中間，將菠菜面團(tuán)切8刀。
步驟9
將中間四



菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長(zhǎng)，紅色，味甜。葉呈三角狀卵形，濃綠色，基部葉和莖小部葉較柄長(zhǎng)而肉質(zhì)。
原產(chǎn)波斯，唐期傳入我國，現(xiàn)各地均有栽培，是一種常年供應(yīng)市場(chǎng)的綠葉蔬菜。
菠菜按葉形可分為尖葉和圓葉兩個(gè)類型。尖葉型，葉片呈箭頭型，葉柄長(zhǎng)而葉肉較薄，根粗大而含糖分多，品質(zhì)佳，秋、冬毯子菠菜屬此類型。圓葉型，葉片呈圓形，卵圓形成橢圓形，葉大肉肥厚，葉柄短闊，草酸含量高，春、夏季菠菜多屬此類型。
菠菜的品質(zhì)要求：色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。

1.一種脫水菠菜的制作方法，其特征在于，
具體步驟如下：
（1）將新鮮采收的菠菜洗凈后，用濃度為2-2.5%的麥芽酚浸泡12-15分鐘后瀝干；
（2）向?yàn)r干后的菠菜表面霧噴一薄層膠質(zhì)芽孢桿菌菌液，置于2-3℃的冷凍箱內(nèi)冷凍5-

沸水中煮熟，放入涼水中過涼，切成小段。在菠菜和粉絲中加入適量鹽、糖、香油和芥末醬，再加入少量白芝麻拌勻即可。

姜汁菠菜
食材明細(xì)：菠菜，姜，蒜末，鹽，雞精，花椒油，生抽，醋，麻油。適量
做法：
（1）菠菜洗凈，切成三段。
（2）燒開水，下入切開的菠菜焯水。焯好的菠菜撈出，過涼水。
（3）過了涼水的菠菜擠出些水分，放入容器中。
（4）依次加入鹽，雞精，花椒油，姜蓉，蒜末，生抽，醋，芝麻油拌勻。
（5）為造型好看，找個(gè)深淺適中的容器將拌好的菠菜壓入容器中，倒出裝盤即可。

菠菜雞蛋湯
食材明細(xì)：菠菜120克、雞蛋一枚、鹽適量、胡椒粉少許、香油少許、雞精少許、小香蔥少許
做法：
（1）菠菜雞蛋湯食材---菠菜。
（2）菠菜雞蛋湯食材---雞蛋。
（3）洗凈的菠菜入開水鍋內(nèi)焯熟然后過涼水后攥干。
（4）把菠菜切成一公分左右的段。
（


費(fèi)用較低，操作管理比較容易，適于廣大農(nóng)村大量生產(chǎn)脫水菠菜時(shí)使用。但烘房?jī)?nèi)的溫度、濕度及通風(fēng)、難以按要求的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)控，管理人員的勞動(dòng)強(qiáng)度大，有時(shí)甚至因疏于管理而造成損失。
現(xiàn)代化的人工干制機(jī)有隧道式干燥機(jī)、滾筒式干燥機(jī)、傳送帶式干燥機(jī)等，適于大規(guī)模生產(chǎn)脫水菠菜的工廠使用。其優(yōu)點(diǎn)是，用專門的儀器設(shè)備可以自動(dòng)調(diào)控或人工調(diào)控空氣的溫度和流速，干燥時(shí)間短，效率高，可獲得高質(zhì)量的脫水菜。
采用烘房生產(chǎn)脫水菠菜時(shí)，將經(jīng)過燙漂的菠菜瀝去過多的水分，攤放在烘盤中，置于烘架上。每個(gè)烘盤的裝菜量以不影響烘盤間的空氣流通力度。烘房?jī)?nèi)保持75-80℃的恒溫，經(jīng)3-4小時(shí)可完成干燥。
在接近干燥時(shí)，將溫度降低至50-60℃，使稍稍回軟，以利壓塊包裝。每100千克鮮菠菜可制成8千克脫水菠菜。脫水菜的含水量對(duì)貯藏效果影響很大，在不



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的伸長(zhǎng)卻受到抑制，因此，采收期比較靈活，可以分期播種，分批采收，分批脫水干制。
采收后的菠菜要及時(shí)進(jìn)行幀處理，以保持其新鮮狀態(tài)。

生產(chǎn)制作
預(yù)處理
挑選大小適中、沒有花莖的菠菜，摘除枯黃老葉、病葉和蟲葉，從根莖部將根切掉，洗凈后備用。
燙漂
鍋內(nèi)盛清水。燒開后將整理好的菠菜數(shù)株為一把，從鍋的一邊，一把一把地分散投入鍋內(nèi)，使其各部分均勻受熱，燙40-50秒鐘后撈出，立即投入裝有冷水的冷卻池冷卻，如此循環(huán)燙漂。鍋內(nèi)的水要保持沸騰狀態(tài)，冷卻池中的水要保持流動(dòng)狀態(tài)。不斷排出溫水，加入冷水。
菠菜中含有的氨基酸和鞣酸，在有關(guān)酶的作用下，會(huì)發(fā)生褐變，使脫水菜的顏色變褐。
熱燙的目的，一方面是抑制或破壞原料中酶的活性，防水菜褐變，并減少微生物污染；
另一方面，經(jīng)熱燙后，借熱的作用排除了原料組織內(nèi)部的空氣，使透性增   



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