以下是:汕頭市潮南區(qū)免費寄樣#紫薯粉#廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
#紫薯粉#供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、汕頭市、潮南區(qū)、龍湖區(qū)、金平區(qū)、濠江區(qū)、潮陽區(qū)、澄海區(qū)、南澳縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋龍湖紫薯丁合作共贏、濠江紫薯丁發(fā)貨及時等。在汕頭市潮南區(qū)采買免費寄樣#紫薯粉#廠家到樂農(nóng)食品(汕頭市潮南區(qū)分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】。  廣東省,汕頭市,潮南區(qū)  潮南區(qū)自然資源豐富、依山傍海，全區(qū)山地面積38.23萬畝，占汕頭市山地總面積的40.28%，耕地面積20.82萬畝，占汕頭市耕地總面積的29%，海岸線長14.7千米，海域面積4000多平方千米。文化底蘊深厚，夏、商、周三代屬百越地，夏商之際屬海陽國（南甌國）。自秦朝，即為廣東潮汕地區(qū)。秦朝至三國，隸屬南?？そ谊柨h。晉朝至清朝，隸屬義安郡、潮州府潮陽縣。2003年撤銷縣級潮陽市，分設(shè)潮陽區(qū)、潮南區(qū)，旅外僑胞眾多，是廣東省僑鄉(xiāng)。




  
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汕頭潮南樂農(nóng)食品有限公司坐落于有“ 紫薯丁之鄉(xiāng)”的美稱—汕頭潮南，系貿(mào)易、自主生產(chǎn)、銷售于一體的大型企業(yè)。
公司對客戶的承諾是：客戶的任何 紫薯丁需求24小時給予反饋答復！ 近年來，我們以先進的管理理念、科學系統(tǒng)的管理方法、靈活的經(jīng)營機制，持續(xù)不斷的技術(shù)創(chuàng)新，努力發(fā)揮 紫薯丁行業(yè)優(yōu)勢，與社會各界同仁一起攜手合作


13、用黑可可粉加卡仕達醬（或水)，畫出兔子的五官，用糖片做  的裝飾即可。
紫薯粉主要是做食品添加，但是有的時候紫薯粉也可以直接做紫薯粉泥，做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯粉做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯粉餡料，紫薯粉直接加加溫水，做成紫薯粉泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯粉面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢？因為不同紫薯粉的顏色是不一樣，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯粉面條，這個添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。
那么紫薯粉做紫薯粉冰皮月餅的添加量是多少呢？
下面看看一下紫薯粉冰皮月餅的做法
所需材料：



以及其他粗糧飲料，
    4、其他應(yīng)用
    紫薯粉的其他應(yīng)用，主要包括紫薯粉面條、紫薯粉絲、紫薯粉球、紫薯粉年糕等。
紫薯粉大多數(shù)做飲料行業(yè)，和烘焙行業(yè)，用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可
　紫薯粉的做法很多,首先來了解一下紫薯粉的好處吧，紫薯粉是由新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯粉為原材料經(jīng)過多道工序深加工制作而成的，保留了紫薯粉除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等，營養(yǎng)豐富，具有特殊保健功能。紫薯粉的各種成分保留完好，能強化產(chǎn)品的體香、尾香，為產(chǎn)品提供良好的紫薯粉風味。
　　紫薯粉保留了紫薯粉果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復水性。復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。復水后的紫薯粉，



由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min; 紫薯粉面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;  拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉  添加量為 15%，此時紫薯粉小麥面條效果  
紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。

選用高筋面粉1000克  200目的紫薯粉100克  食用鹽適量  水適量
備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花

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