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馬經(jīng)理,萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 四川省,德陽(yáng)市,旌陽(yáng)區(qū) 旌陽(yáng)區(qū)，隸屬四川省德陽(yáng)市。是德陽(yáng)市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。地處成都平原東北邊緣，位于北緯31°05'～31°20'，東經(jīng)104°15'～104°33'之間。東鄰中江縣，西連綿竹市，北接羅江區(qū)，南靠廣漢市，總面積為648平方千米。截至2022年末，旌陽(yáng)區(qū)常住人口82.9萬(wàn)人。截至2023年6月，旌陽(yáng)區(qū)轄6個(gè)街道、7個(gè)鎮(zhèn)，區(qū)人民政府駐黃河?xùn)|路99號(hào)。
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南瓜粉的加工工藝流程一般包括選料、清洗、切片、護(hù)色、脫水、粉碎、過(guò)篩、消毒以及包裝等程序。南瓜粉的制作一般選擇成熟的肉質(zhì)橙黃色、水分含量低的南瓜，9—10kg南瓜大約可以加工南瓜粉1kg。南瓜全粉采用的粉碎方法主要有直接干燥粉碎和磨漿后噴霧干燥，可以有效保留膳食纖維、果膠等成分，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，但是水溶性差、口感粗糙，一般作為精深加工的原料。而精加工南瓜粉既保留了營(yíng)養(yǎng)成分，又改善了口感，速溶無(wú)雜質(zhì)，直接服用的作用較為顯著，也可作為天然的食品添加劑用于制作面包、糕點(diǎn)、藥品和，在國(guó)內(nèi)外均有良好市場(chǎng)。隨著食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，南瓜粉的生產(chǎn)方法逐步改善，從初采用的機(jī)械粉碎，發(fā)展為氣流粉碎和超微粉碎等。
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