以下是:巴中市巴州區(qū)紫薯粉廠家現(xiàn)貨價(jià)格的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉價(jià)格供應(yīng)范圍覆蓋四川省、巴中市、巴州區(qū)、通江縣、南江縣、平昌縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供南江紫薯丁廠家、通江紫薯丁專業(yè)的生產(chǎn)廠家、平昌紫薯丁設(shè)計(jì)制造銷售服務(wù)一體等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉廠家現(xiàn)貨價(jià)格,樂農(nóng)食品(巴中市巴州區(qū)分公司)為您提供紫薯粉廠家現(xiàn)貨價(jià)格,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  四川省,巴中市,巴州區(qū)  巴州一水環(huán)繞、四龕佑城，境內(nèi)始建于隋、興盛于唐的東龕、南龕、西龕、北龕、摩崖造像多達(dá)7200余尊，被譽(yù)為“盛唐彩雕全國”，并被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。是巴文化的中心，是遠(yuǎn)古中華文明的重要發(fā)祥地，是四川省首批命名的“歷史文化名城”“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”，是辛亥革命先驅(qū)董修武、平民教育家晏陽初等名人的故鄉(xiāng)，巴山背二歌、皮影被列入全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；公元680年，唐太子李賢被貶居巴州，形成了“十六登高”的習(xí)俗并持續(xù)至今。巴州也是全國第二大蘇區(qū)——川陜革命根據(jù)地中心，建有鄧小平題寫?zhàn)^名的“川陜革命根據(jù)地博物館”和紅軍后代籌資修建的“川陜蘇區(qū)將帥碑林”。1933年，巴州轄區(qū)有1.3萬兒女參加工農(nóng)紅軍，后來成為縣團(tuán)級以上干部的達(dá)500余人，其中10人被授予將軍軍銜。


  
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以下是:巴中巴州紫薯粉廠家現(xiàn)貨價(jià)格的圖文介紹 


投資。
紫薯粉是一種脫水紫薯粉制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯粉天然的風(fēng)味及固有的營養(yǎng)價(jià)值。而淀粉卻是在破壞了紫薯粉的植物細(xì)胞后提取出來的，制品不再具有紫薯粉的風(fēng)味和其它營養(yǎng)價(jià)值。從20世紀(jì)50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯粉糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯粉的特殊風(fēng)味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時(shí)，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉



巴中巴州樂農(nóng)食品有限公司擁有一支成熟的 紫薯丁專家隊(duì)伍，依靠周到專業(yè)的服務(wù)和豐富的人力資源，已為兩千多家企業(yè)通過相應(yīng)的 紫薯丁。關(guān)注服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值，節(jié)省客戶成本 我們的愿景：傳遞品質(zhì)信念，突破行業(yè)傳統(tǒng)思維模式，構(gòu)建現(xiàn)代運(yùn)營體系。
紫薯粉廠家現(xiàn)貨價(jià)格



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。



全部干物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯粉蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮紫薯粉的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯粉淀粉主要含有紫薯粉中的淀粉這一單一成分，其他營養(yǎng)元素含量極低或不含，因此紫薯粉淀粉不具有紫薯粉所特有的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，而全粉有。
紫薯粉色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色，在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經(jīng)過加工可做成各種小食品的坯料，其容重較大，便于長距離運(yùn)輸和貯存，經(jīng)過簡單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因?yàn)闈h堡包在加熱的過程中會析出水分和油，浸

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紫薯粉廠家現(xiàn)貨價(jià)格_樂農(nóng)食品(巴中市巴州區(qū)分公司),固定電話:【13287502588】,移動電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。