以下是:臨滄市臨翔區(qū)現(xiàn)貨供應(yīng)紫薯粉_廠家/供應(yīng)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉_/供應(yīng)供應(yīng)范圍覆蓋云南省、臨滄市、臨翔區(qū)、鳳慶縣、云縣、永德縣、鎮(zhèn)康縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋鳳慶紫薯丁廠家貨源、鎮(zhèn)康紫薯丁常年出售、永德紫薯丁隨心所欲定制等。現(xiàn)貨供應(yīng)紫薯粉_廠家/供應(yīng),樂農(nóng)食品(臨滄市臨翔區(qū)分公司)為您提供現(xiàn)貨供應(yīng)紫薯粉_廠家/供應(yīng),聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  云南省,臨滄市,臨翔區(qū)  2022年，臨翔區(qū)實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）200.06億元，分產(chǎn)業(yè)看，產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值32.23億元，第二產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值44.14億元，第三產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值123.69億元。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為16.1：22.1：61.8。全區(qū)人均地區(qū)生產(chǎn)總值54321元。


  
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以下是:臨滄臨翔現(xiàn)貨供應(yīng)紫薯粉_廠家/供應(yīng)的圖文介紹 
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從20世紀(jì)50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風(fēng)味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。



　　④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
　　⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。
　?、薹鬯椤b：將干燥后的紫薯粉，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。
　?。ㄈ┙Y(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。


5分鐘，中間會有松馳的階段，面團揉至完全階段，可以拉出大片有韌性的薄膜
紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法
4.將揉好的面團取一半出來，剩下的一半留在面包機里，放入紫薯粉和一小勺水，再次啟動面包機的8：和面Ⅰ的程序
紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法
5.揉面8分鐘后面團完全揉成均勻的紫色，停止面包機，將面團和里面的攪拌刀一起取出
紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法
6.兩份面團都揉成長條，兩邊擰幾下，成麻花狀就可以了，將麻花狀的面團放入面包機桶里
7.選擇12酸奶程序，調(diào)整時間為1小時20分，啟動面包機進行發(fā)酵
8.1小時20分后，面團發(fā)至約7分滿桶
紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法
9.再選擇18“烘烤”程序，時間設(shè)定為40分鐘，燒色選擇淺色



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