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干粉揉合成團(tuán),松弛10分鐘的時(shí)間中間在揉一次面團(tuán)。 6.松弛好的面團(tuán),放在面案上撒干面粉搟開(kāi)。反復(fù)搟幾次面就薄了,注意搟的均勻,撒干面粉。 7.面皮搟好了,用疊被子的方法折疊起來(lái),折疊的時(shí)候不用忘記撒干面粉。我的面案比較小只好把面切開(kāi)了。 8.切面條的時(shí)候,切的均勻一些,如果做不到也沒(méi)有關(guān)系的,切完的面條馬上就煮。。 9.要開(kāi)水下鍋,蓋上鍋蓋,開(kāi)鍋就可以撈出來(lái)了。 菠菜雞蛋卷 用料 主料:菠菜2根、水適量、雞蛋3個(gè) 輔料:低筋面粉75克、鹽2克、甜辣醬適量、醬油2克、胡椒粉1克 菠菜雞蛋卷的做法 1.菠菜熱水燙軟后加入適量的清水用料理機(jī)攪打細(xì)膩,倒出加入雞蛋 2.攪拌均勻 3.篩入低筋粉和鹽 4.加入醬油,胡椒粉,攪拌均勻 5.小火熱鍋,刷上一層薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底鍋內(nèi) 6.快速攤開(kāi) 7.等一面凝結(jié)了,翻面蕪湖南陵樂(lè)農(nóng)食品有限公司還擁有一支高素質(zhì)、高技術(shù)、高水準(zhǔn)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),秉承“品質(zhì)優(yōu)先,客戶至上”的經(jīng)營(yíng)理念和“團(tuán)結(jié)、開(kāi)拓、務(wù)實(shí)、求精”的管理機(jī)制,憑借上乘的質(zhì)量、優(yōu)良的服務(wù)和良好的信譽(yù),和眾多企業(yè)達(dá)成良好的合作關(guān)系。不斷進(jìn)取,努力做好 紫薯丁產(chǎn)品。
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