以下是:贛州市全南縣紫薯粉生產(chǎn)廠家歡迎致電的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉歡迎致電供應(yīng)范圍覆蓋江西省、贛州市、全南縣、章貢區(qū)、贛縣區(qū)、信豐縣、大余縣、上猶縣、崇義縣、安遠(yuǎn)縣、龍南市、定南縣、寧都縣、于都縣、興國(guó)縣、會(huì)昌縣、尋烏縣、石城縣、瑞金市、南康區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品，涵蓋龍南紫薯丁拒絕差價(jià)、安遠(yuǎn)紫薯丁快捷的物流配送、大余紫薯丁暢銷(xiāo)本地等。紫薯粉生產(chǎn)廠家歡迎致電_樂(lè)農(nóng)食品(贛州市全南縣分公司),固定電話:【13287502588】,移動(dòng)電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。  江西省,贛州市,全南縣  全南縣，江西省贛州市轄縣，地處江西省南端，東鄰龍南市，南靠廣東省連平縣、翁源縣，西接廣東省始興縣，北連廣東省南雄市，東北毗信豐縣。全南縣總面積1535平方千米，下轄9個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、1個(gè)城市社區(qū)管委會(huì)和3個(gè)國(guó)有林業(yè)企業(yè)，有86個(gè)行政村、10個(gè)社區(qū)。2020年末，全南縣戶籍總?cè)丝?9.45萬(wàn)人，其中城鎮(zhèn)人口6.65萬(wàn)人，鄉(xiāng)村人口12.8萬(wàn)人。




  
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以下是:贛州全南紫薯粉生產(chǎn)廠家歡迎致電的圖文介紹 

種老少皆宜的美味食品。用紫薯粉制作果丹皮，原料充足，方法簡(jiǎn)便，成本低，一般家庭都可以生產(chǎn)?，F(xiàn)將制作方法介紹如下：
　　1、選料：選擇個(gè)大、筋少的薯塊，用清水沖洗干凈。去皮，去兩端，削去疤痕、雜質(zhì)，適當(dāng)切塊。
　　2、軟化：將切好的薯塊立即倒入開(kāi)水中煮沸20分鐘（視薯塊是否軟化而定），薯塊與水的比例為1:1.5，不能用鐵鍋煮，可采用鋁鍋。
　　3、制漿過(guò)濾：將軟化后的薯塊用打漿機(jī)制漿，或用磨推漿，然后過(guò)濾。
　　4、糖煮濃縮：將過(guò)濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少，應(yīng)補(bǔ)加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%，煮制過(guò)程中不斷攪拌，當(dāng)煮至稠狀時(shí)即可出鍋。
　　5、攤盤(pán)：將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤(pán)或白布上，厚約3



	如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂。口感綿軟滋潤(rùn)，富有彈性。利用薯類(lèi)全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類(lèi)面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8～15℃的條件下保存半個(gè)月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類(lèi)糕點(diǎn)經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點(diǎn)，與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異。相同條件下，同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。


	工藝流程


	將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝

①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。

②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。

③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。

⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，根據(jù)訂單需要，使紫薯粉的細(xì)度在80-150目左右。


	 



贛州全南樂(lè)農(nóng)食品有限公司自創(chuàng)建以來(lái)，秉承“人以誠(chéng)為本、利以信為先 ”的核心理念和“薄利多銷(xiāo)、互利共贏”的經(jīng)營(yíng)理念。為客戶提供優(yōu)質(zhì)、的 紫薯丁采購(gòu)解決方案。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，樹(shù)立了良好的公平、公正的企業(yè)形象，把握市場(chǎng)機(jī)遇，將公司做大做強(qiáng)。也得到了廠商、同行業(yè)及廣大客戶的一致好評(píng)和認(rèn)可。 公司通過(guò)十余載的不懈努力，與多家大型 紫薯丁廠建立了良好的合作伙伴關(guān)系，公司堅(jiān)持以誠(chéng)信廣交朋友，以服務(wù)增進(jìn)感情，真誠(chéng)為廣大客戶創(chuàng)造價(jià)值，為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)可靠的 紫薯丁產(chǎn)品和全心全意的服務(wù)。


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