以下是:臨汾市曲沃縣買紫薯粉必看-售后保障的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 買紫薯粉必看-售后保障供應(yīng)范圍覆蓋山西省、臨汾市、曲沃縣、堯都區(qū)、翼城縣、襄汾縣、洪洞縣、古縣、鄉(xiāng)寧縣、大寧縣、隰縣、永和縣、蒲縣、汾西縣、侯馬市、霍州市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有翼城南瓜粉專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、大寧南瓜粉價(jià)格公道合理等,滿足不同場景需求。買紫薯粉必看-售后保障,樂農(nóng)食品(臨汾市曲沃縣分公司)為您提供買紫薯粉必看-售后保障,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 山西省,臨汾市,曲沃縣 曲沃之名,始于西周初期,因古曲沃城為名,古曲沃得名于境有沃水并縈回盤旋,是為曲沃命名之由。曲沃縣境內(nèi)有三個(gè)火車站,同蒲鐵路、108國道貫穿南北。曲沃縣有晉國博物館旅游區(qū)、太子灘溫泉度假區(qū)、景明詩經(jīng)山水旅游區(qū)、詩經(jīng)故里田園綜合體景區(qū)等旅游景點(diǎn)。中國地名文化遺產(chǎn)“千年古縣”、中國成語典故之鄉(xiāng)、中國成語典故傳承基地、中國文化百強(qiáng)縣、全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、中國華僑國際文化交流基地、全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量縣、全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)、全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新典型縣范例、全國商品糧基地縣、全國蔬菜重點(diǎn)縣、全國農(nóng)技推廣示范縣、全國小麥高產(chǎn)創(chuàng)建示范縣、全國小麥科技入戶示范縣、全國基層中醫(yī)藥工作先進(jìn)縣、全國特教先進(jìn)縣、全國社會(huì)治安綜合治理先進(jìn)縣等30余張國字號名片。
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混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會(huì)偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
臨汾曲沃樂農(nóng)食品有限公司是具有多年歷史的 南瓜粉制造企業(yè),是我國 南瓜粉生產(chǎn)基地專業(yè)制造廠家之一。公司位于萬善鄉(xiāng)南王段村,交通便捷,通訊暢達(dá), 南瓜粉產(chǎn)品暢銷全國各地,深受用戶歡迎。
紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始,供貨時(shí)間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制,大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。紫薯的營養(yǎng)成分含量明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯的3~8倍
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