以下是:畢節(jié)市大方縣紫薯粉廠家，發(fā)貨快的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見(jiàn)包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉，發(fā)貨快供應(yīng)范圍覆蓋貴州省、畢節(jié)市、大方縣、七星關(guān)區(qū)、黔西市、金沙縣、織金縣、納雍縣、赫章縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】為您提供金沙南瓜粉制造廠家、赫章南瓜粉全品類(lèi)現(xiàn)貨、納雍南瓜粉可零售可批發(fā)等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉廠家，發(fā)貨快,樂(lè)農(nóng)食品(畢節(jié)市大方縣分公司)為您提供紫薯粉廠家，發(fā)貨快,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話(huà):【0527-88266888】、【0527-88266888】。  貴州省,畢節(jié)市,大方縣  大方縣，位于貴州省西北部，隸屬畢節(jié)市，東鄰金沙縣，南連黔西市，西接七星關(guān)區(qū)，地處貴州金三角核心地帶，縣城距省城貴陽(yáng)150公里。全縣總面積為 3500.11平方千米 。全縣共36個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，居住著漢、彝、苗、白、仡佬等23個(gè)民族。境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富，基礎(chǔ)設(shè)施完善，地理位置優(yōu)越，是黔西北的重要交通樞紐和物資集散地。截至2022年末，大方縣常住人口為65.03萬(wàn)人。




  
為了讓您更地了解我們的紫薯粉廠家，發(fā)貨快，我們精心制作了產(chǎn)品視頻。我們將帶您領(lǐng)略產(chǎn)品的非凡之處，讓您對(duì)它有更深入的了解和認(rèn)識(shí)。

以下是:畢節(jié)大方紫薯粉廠家，發(fā)貨快的圖文介紹 

 熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來(lái)應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來(lái)更好吃呢？錯(cuò)，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。紫薯粉的用途：紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過(guò)程中用來(lái)代替一部分小麥粉，同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮，同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。 烘焙行業(yè)，紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見(jiàn)的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無(wú)水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來(lái)制作月餅餡料，無(wú)論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來(lái)制作餡料。


紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料，經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過(guò)程，經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱(chēng)為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品，它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分，其他營(yíng)養(yǎng)元素含量極低或不含，因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色，在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。



紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒(méi)有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細(xì)胞后提取出來(lái)的，制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。從20世紀(jì)50年代起，歐美各國(guó)已致力類(lèi)薯全粉產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富。用80℃的熱開(kāi)水沖調(diào)時(shí)，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。



畢節(jié)大方樂(lè)農(nóng)食品有限公司坐落于萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村，交通發(fā)達(dá)，物流便捷。主營(yíng)產(chǎn)品： 南瓜粉。公司秉承“誠(chéng)信、優(yōu)質(zhì)、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持用戶(hù)至上、服務(wù)周全原則，用心解除客戶(hù)所憂(yōu)；以科技服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)客戶(hù)；始終堅(jiān)持以“想顧客之所想，急顧客之所急”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷前行；公司堅(jiān)持技術(shù)的力量、不斷創(chuàng)新、不斷超越，與客戶(hù)共成長(zhǎng)。

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