西瓜和火龍果一起吃味道還是不錯的，而且營養(yǎng)很豐富，可以為人體帶來不少的好處，具有生津止渴、清熱解毒、潤腸通便、利尿消腫、降低膽固醇、抗衰老、養(yǎng)胃排毒、美白護膚、補氣養(yǎng)血等功效，適當食用還可以治療口干舌燥、暑熱煩可、貧血、小便不暢、便秘、水腫、高膽固醇癥等不適病癥。
  那么火龍果跟西瓜如何一起吃呢?方法如下：將西瓜，火龍果切小塊放入打汁機，然后倒入酸奶，加入涼水，開動打汁機打成汁即可。在食材選擇上面建議選擇新鮮的火龍果和西瓜，紅心火龍果要比白心火龍果的營養(yǎng)更好，建議選擇大品牌臺灣大紅二號。

火龍果的花每朵重約半斤至1斤，可用來清炒、煲湯或做生菜沙拉。烘干后可長期保存，香脆可口?；瘕埞ㄅ菟蠓?、加冰糖，冷凍后飲，口感更香更醇，勝過菊花茶。（國產(chǎn)）果肉為白肉的，好吃，奶白色果肉。（進口）果肉為紅肉的，好吃，顏色很鮮紅。
  過熟的火龍果用手輕壓，會軟軟的，切開后可能會有爆漿的危險。

國產(chǎn)和進口從肉眼來看，可以用它身上多長出來的觸手來分別。短短的且很密集，就是國產(chǎn)的。長長的不是很密集，就是進口的?；瘕埞墓だ锩嬉驗椴缓袡C酸和單寧，所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口，但是由于它肉質(zhì)化了，所以口感還是可以讓人接受的。

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