以下是:黔南市羅甸縣優(yōu)質(zhì)紫薯粉源頭廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
優(yōu)質(zhì)紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋貴州省、黔南市、羅甸縣、都勻市、福泉市、荔波縣、貴定縣、甕安縣、獨(dú)山縣、平塘縣、長(zhǎng)順縣、龍里縣、惠水縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】為您提供貴定紫薯丁專(zhuān)業(yè)供貨品質(zhì)管控、都勻紫薯丁物流配貨上門(mén)、長(zhǎng)順紫薯丁品質(zhì)值得信賴等多元產(chǎn)品與服務(wù)。優(yōu)質(zhì)紫薯粉源頭廠家,樂(lè)農(nóng)食品(黔南市羅甸縣分公司)為您提供優(yōu)質(zhì)紫薯粉源頭廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  貴州省,黔南布依族苗族自治州,羅甸縣  2020年，羅甸縣全縣地區(qū)生產(chǎn)總值完成80.61億元，同比增長(zhǎng)5.1%，增速排全州第3位。


  
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以下是:黔南羅甸優(yōu)質(zhì)紫薯粉源頭廠家的圖文介紹 


薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯粉香味。
以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯粉生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。

紫薯粉的做法家常用法紫薯粉小蛋糕準(zhǔn)備食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個(gè)、糖粉60g、鮮奶油100ml
4個(gè)蛋黃置于盆中，加入20克糖粉
攪打至微微發(fā)白
加入紫薯粉
加入鮮奶油
攪打均勻
篩入低筋面粉
用橡皮刮刀拌勻
另取一盆，將4個(gè)蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā)
取三分之



黔南羅甸樂(lè)農(nóng)食品有限公司本著重合同、守信用的原則，竭誠(chéng)為用戶提供優(yōu)良的 紫薯丁產(chǎn)品，真誠(chéng)的服務(wù)，促進(jìn)用戶與浩大鋼板庫(kù)的共同繁榮，為中國(guó)乃至世界 紫薯丁事業(yè)的發(fā)展做出新的、更大的貢獻(xiàn)。
秉承誠(chéng)信、穩(wěn)健、創(chuàng)新的價(jià)值觀，甘于服務(wù)、善盡責(zé)任，人品、精品、責(zé)任是我們永遠(yuǎn)的追求，以客戶管理系統(tǒng)為平臺(tái)，構(gòu)建客戶滿意的服務(wù)體系。


可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品）→過(guò)篩→烘干→包裝

    熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來(lái)應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來(lái)更好吃呢？錯(cuò)，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。
下面我們說(shuō)下紫薯粉的用途：
 一、紫薯粉用途
    1、速凍行業(yè) 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過(guò)程中用來(lái)代替一部分小麥粉，同



　?、茏o(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
　?、莞稍铮河煤娓稍O(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。
　?、薹鬯?、包裝：將干燥后的紫薯粉，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
　?。ㄈ┙Y(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來(lái)作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。

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