以下是:衢州市龍游縣經(jīng)驗(yàn)豐富的紫薯粉廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
經(jīng)驗(yàn)豐富的紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋浙江省、衢州市、龍游縣、柯城區(qū)、衢江區(qū)、常山縣、開(kāi)化縣、江山市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品，涵蓋常山紫薯丁品質(zhì)可靠、開(kāi)化紫薯丁好貨直銷(xiāo)、衢江紫薯丁制造生產(chǎn)銷(xiāo)售等。經(jīng)驗(yàn)豐富的紫薯粉廠家,樂(lè)農(nóng)食品(衢州市龍游縣分公司)專(zhuān)業(yè)從事經(jīng)驗(yàn)豐富的紫薯粉廠家,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,以下是經(jīng)驗(yàn)豐富的紫薯粉廠家的詳細(xì)頁(yè)面。  浙江省,衢州市,龍游縣  龍游縣歷史悠久，春秋時(shí)期“姑蔑”古國(guó)建都于此，秦王嬴政二十五年（前222年），置太末縣。五代吳越寶正六年（931年），改稱(chēng)龍游。1983年9月，恢復(fù)龍游縣建制，是浙江省歷史上早建縣的13個(gè)縣之一。境內(nèi)荷花山遺址發(fā)現(xiàn)人類(lèi)走出洞穴后早的地面構(gòu)筑物，青碓遺址發(fā)現(xiàn)全世界迄今早的稻作遺存。擁有、省、縣三級(jí)文物保護(hù)單位200多處，姜席古堰入選世界灌溉工程遺產(chǎn)。歷朝歷代走出了162位狀元和進(jìn)士，素有“儒風(fēng)甲于一郡”美譽(yù)。龍游商幫是明清時(shí)期全國(guó)十大商幫之一，被譽(yù)為浙商之源。龍游縣先后獲評(píng)生態(tài)示范區(qū)、綠色生態(tài)城區(qū)、全國(guó)縣域旅游綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣、省示范文明縣城、省級(jí)全域旅游示范縣、省級(jí)園林城市。




  
我們的經(jīng)驗(yàn)豐富的紫薯粉廠家產(chǎn)品視頻已經(jīng)準(zhǔn)備好，它將為您呈現(xiàn)產(chǎn)品的完美細(xì)節(jié)，讓您為之驚嘆不已。

以下是:衢州龍游經(jīng)驗(yàn)豐富的紫薯粉廠家的圖文介紹 


泛，在我國(guó)種植面積較大，但是鮮紫薯粉含水量較高，長(zhǎng)時(shí)間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過(guò)程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴(yán)重。因此為了延長(zhǎng)紫薯粉供應(yīng)時(shí)間，必須將其干制。山東樂(lè)農(nóng)實(shí)驗(yàn)中著力于開(kāi)發(fā)一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長(zhǎng)貯藏時(shí)間，這種甘薯全粉可用來(lái)做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。
　?。ㄒ唬┎僮鞒绦?　　原料：選擇三種果肉顏色的紫薯粉：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
　?。ǘ┕に嚵鞒?　　將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝
　　①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
　?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と簦绕涫亲鲜矸郾砥ぐ枷莶糠帧?　?、矍衅蚪z：將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格



衢州龍游樂(lè)農(nóng)食品有限公司占地面積21000平方米，擁有員工374人，其中技術(shù)人員86人，工程師21人，技術(shù)實(shí)力雄厚、經(jīng)驗(yàn)豐富。在全體員工的努力下，不斷創(chuàng)新，同時(shí)公司每年投入大量資金引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)及工藝，添置精良加工、檢測(cè)設(shè)備。 紫薯丁產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各行業(yè)，并獲得一致的好評(píng)。



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過(guò)102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量

不超過(guò)2％，還原糖含量不超過(guò)1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。



經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營(yíng)養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟紫薯粉的香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料，熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。

有些紫薯粉顆粒全粉生產(chǎn)線，由于回填拌粉設(shè)備存在設(shè)計(jì)缺陷，物料流速過(guò)快，無(wú)法在拌粉機(jī)內(nèi)完成紫薯粉的連續(xù)攪拌制粒要求，不得不增加使用擠出機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)制泥。這樣紫薯粉就受到較多剪切力，造成過(guò)多游離淀粉析出，結(jié)果拌粉制粒機(jī)的實(shí)際作用變成了物料輸送機(jī)，顆粒全粉生產(chǎn)實(shí)際變成了雪花全粉生產(chǎn)。我們已經(jīng)把這種陳舊的設(shè)備淘汰，保證生產(chǎn)出來(lái)的紫薯粉精細(xì)，
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