以下是:岳陽市平江縣供應紫薯粉的批發(fā)商的產品參數
產品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產地 山東 品牌 樂農 價格 電議 是否可定制 是 范圍 供應紫薯粉的供應范圍覆蓋湖南省、岳陽市、平江縣、岳陽樓區(qū)、云溪區(qū)、君山區(qū)、湘陰縣、汨羅市、臨湘市等區(qū)域。 【樂農】業(yè)務覆蓋多元場景,提供以下產品和服務:臨湘紫薯丁支持定制貼心售后、云溪紫薯丁擁有多家成功案例、湘陰紫薯丁細節(jié)之處更加用心、汨羅紫薯丁優(yōu)選原材等。供應紫薯粉的批發(fā)商_樂農食品(岳陽市平江縣分公司),固定電話:【13287502588】,移動電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 湖北省,岳陽市,平江縣 漢,置漢昌縣。1986年,平江縣屬岳陽市。是衛(wèi)生縣城、全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、革命文物保護利用片區(qū)分縣、緊密型縣域醫(yī)療衛(wèi)生共同體建設試點縣、四好農村路全國示范縣。全國四大將軍縣之一。2019年,湖南省人民政府批準平江縣退出貧困縣序列。
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以下是:岳陽平江供應紫薯粉的批發(fā)商的圖文介紹
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。
青素 遇減變藍 遇酸變紅,可放心食用。 由于紫薯粉中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯粉原料進行烹制的時候,應注意顏色偏藍的影響。 紫薯粉的應用實列: 1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中,提供鮮艷的紫色,增加濁度強化產品的真實感; 2、作為各種糕點的主料和配料,提供產品鮮艷的紫色及紫薯粉的風味; 3、用于紫薯粉薯片、餅干等產品中,搭配適當的香精,使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。 粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產品的品
食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。 2、紫薯粉的營養(yǎng)均衡豐富,又兼有功能,是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時代,消費者更加關注食品的、,用紫薯粉生產的產品,不但能帶給消費者強烈的感官沖擊,而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯粉食品,與國內市場上同類產品的空缺,也預示著此類產品極大的發(fā)展空間。 3、紫薯粉的各種成分保留完好,能強化產品的體香、尾香,為產品提供良好的紫薯粉風味。 4、紫薯粉的運輸、儲藏都很簡單,而且方便進一步加工成其他食品,在非紫薯粉產季時,仍然可以生產出各色的紫薯粉食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中,提供產品鮮艷的紫色,增加濁
岳陽平江樂農食品有限公司現有初中高級專業(yè)技術人員123人,經濟實力雄厚,技術力量強大,主要生產 紫薯丁, 紫薯丁產品暢銷全國二十多個省、市、自治區(qū),并出口東南亞。企業(yè)已通過ISO9001質量管理體系認證。本廠以誠信為本,以良好的 紫薯丁產品質量和完善的售后服務,贏得了廣大用戶的贊譽。
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