以下是:阿壩市黑水縣采購紫薯粉必看-經(jīng)驗(yàn)豐富的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉必看-經(jīng)驗(yàn)豐富供應(yīng)范圍覆蓋四川省、阿壩市、黑水縣、汶川縣、理縣、茂縣、松潘縣、九寨溝縣、金川縣、小金縣、馬爾康市、壤塘縣、若爾蓋縣、紅原縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：茂縣南瓜粉全品類現(xiàn)貨、汶川南瓜粉精品優(yōu)選、若爾蓋南瓜粉精選優(yōu)質(zhì)材料等。采購紫薯粉必看-經(jīng)驗(yàn)豐富,樂農(nóng)食品(阿壩市黑水縣分公司)為您提供采購紫薯粉必看-經(jīng)驗(yàn)豐富的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  四川省,阿壩藏族羌族自治州,黑水縣  截至2020年6月，黑水縣轄8個鎮(zhèn)、7個鄉(xiāng)。2020年，黑水縣全年完成地區(qū)生產(chǎn)總值28.56億元，同比增長4.7%。


  
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擠出自己喜歡的花紋，烤箱預(yù)熱180度，約15—20分鐘。出爐后放烤網(wǎng)涼了，就可以裝起來。注意：1，裱花袋如果用一次性的，套兩個。2，黃油一定要打發(fā)到位，不然餅干口感會偏硬。紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉，紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。紫薯生粉的做法：我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片，為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右，后就是包裝和封裝。


（一）操作程序原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉（二）工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。



阿壩黑水樂農(nóng)食品有限公司集阿壩黑水--南瓜粉設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體的公司，不斷的采用新的科技成果，并以完善的管理、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備保證了阿壩黑水--南瓜粉產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)，多年來為全國各地的用戶提供了大量高質(zhì)量產(chǎn)品，建立了長期的合作關(guān)系。公司的宗旨是“良好的誠信是市場的需求和期望的結(jié)果”本公司凝聚了一批專業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)人員，不斷的開發(fā)新的阿壩黑水--南瓜粉產(chǎn)品來適應(yīng)市場與客戶的需求，“以質(zhì)量求生存、以創(chuàng)新求發(fā)展、以誠信贏市場”是我們永遠(yuǎn)的方針，市場的需求就是本公司永遠(yuǎn)奮斗的目標(biāo)。歡迎各界朋友來我公司參觀,洽談業(yè)務(wù)。


   紫薯粉的其他應(yīng)用，主要包括紫薯面條、紫薯粉絲、紫薯球、紫薯年糕等。紫薯熟粉大多數(shù)做飲料行業(yè)，和烘焙行業(yè)，用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可 紫薯粉的做法很多,首先來了解一下紫薯粉的好處吧，紫薯粉是由新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯為原材料經(jīng)過多道工序深加工制作而成的，保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等，營養(yǎng)豐富，具有特殊保健功能。紫薯粉的各種成分保留完好，能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香，為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。  紫薯粉保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。



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