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將味椒鹽均勻的撒在面片上,味椒鹽里面混合了香料和辣椒粉,香氣更足,用來做花卷,能令其香氣翻倍,口感更佳,可別省略了。 4、將蔥洗凈瀝干水切碎,均勻的撒在面片上,蔥花的多少根據(jù)個(gè)人喜好放,多一些肯定會香一點(diǎn)。 5、從下往上的卷起來,卷的時(shí)候稍稍壓緊著卷,會讓成品更好看。 6、卷好之后成梯形(如圖)的將面條切開,切的時(shí)候記得防粘。 7、把梯形立起來,找一根細(xì)的簽子,從中間處利索的往下一壓,一個(gè)蝴蝶形的南瓜花卷胚就完成了。 8、做好的南瓜花卷胚放溫暖處二次發(fā)酵15分鐘左右,入ACA蒸箱,大火蒸12分鐘即可。 9、蒸好的時(shí)候不要立即取出,小訣竅是放鍋里悶5分鐘再拿出來。 今天和孩子一起做的這個(gè)南瓜牛奶包,香軟拉絲,營養(yǎng)也滿分。這款面包點(diǎn)擊查看樂農(nóng)食品(成都市青白江區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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