以下是:寶雞市鳳翔區(qū)南瓜粉的分類及規(guī)格的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮南瓜 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 水分含量≤ 8(%) 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 生產(chǎn)許可證編號(hào) SC11237152500488 范圍 南瓜粉的分類及規(guī)格供應(yīng)范圍覆蓋陜西省、寶雞市、鳳翔區(qū)、渭濱區(qū)、金臺(tái)區(qū)、陳倉區(qū)、岐山縣、扶風(fēng)縣、眉縣、隴縣、千陽縣、麟游縣、鳳縣、太白縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品,涵蓋扶風(fēng)南瓜粉實(shí)力雄厚品質(zhì)保障、岐山南瓜粉一站式廠家、千陽南瓜粉質(zhì)量不佳盡管來找我等。您是想要在寶雞市鳳翔區(qū)采購高質(zhì)量的南瓜粉的分類及規(guī)格產(chǎn)品嗎?樂農(nóng)食品(寶雞市鳳翔區(qū)分公司)是您的不二之選!我們致力于提供品質(zhì)保證、價(jià)格優(yōu)惠的南瓜粉的分類及規(guī)格產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:《萬善鄉(xiāng)南王段村》。 陜西省,寶雞市,鳳翔區(qū) 鳳翔古稱雍,是周、秦發(fā)祥之地、嬴秦創(chuàng)霸之區(qū)、華夏九州之一。相傳秦穆公之女弄玉善于吹笛,引來善于吹簫的華山隱士蕭史,知音相遇,終成眷屬,后乘鳳凰飛翔而去,唐時(shí)取此意更名鳳翔。是陜西省首批公布的省級(jí)歷史文化名城。鳳翔歷史悠久,先秦19位王公在此建都294年,是秦始皇加冕、蘇軾初仕之地。千年園林東湖,西府“三絕”,是民間工藝美術(shù)之鄉(xiāng),享有“青銅器之鄉(xiāng)”和“西鳳酒鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
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南瓜果汁南瓜粉還可以與檸檬汁一起制成果汁飲用,平時(shí)可以把兩勺南瓜放在杯子中,沖入檸檬汁,調(diào)勻,直接飲用,也能滋養(yǎng),對(duì)面色暗沉和色斑都有很好的作用。南瓜粉具體步驟:1、處理將南瓜洗凈,除去瓜蒂及瓜皮,挖去瓜瓤及瓜子。2、切絲將南瓜用切菜機(jī)切成絲,放入清水中浸泡1小時(shí)后取出。3、晾曬選一塊干凈的場(chǎng)地,鋪上紗布,把南瓜絲平攤在上面,自然風(fēng)干或曬干。4、漂洗將南瓜絲清洗干凈。5、烘干將南瓜絲放入烘箱,烘箱溫度控制在60~80℃,烘8小時(shí)左右。6、粉碎將烘干的南瓜絲粉碎成粉末。7、過篩取60~80目篩,把南瓜粉末過篩后放入瓷盤,將粗顆粒繼續(xù)粉碎。8、消毒把過篩后的粉末放入烘箱,溫度調(diào)節(jié)到80℃,烘干2小時(shí)。9、包裝用真空包裝機(jī)或復(fù)合塑料袋進(jìn)行無菌密封包裝。
如果蒸的時(shí)間過短,南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽,如果時(shí)間過長(zhǎng),南瓜肉的營養(yǎng)就會(huì)流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進(jìn)行蒸煮,一般20—30分鐘時(shí)間即可。1.將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時(shí)間大概15分鐘左右。2.把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。3.晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。4.南瓜片晾干后,放進(jìn)烤箱,用低溫烘干。我用的是溫60度左右。5.將烘干的南瓜片,研磨成粉。千萬不要在微波去除水分時(shí)打過,每次幾分鐘,到后面每次一兩分鐘,甚至十幾秒鐘。寧濕勿過,煳了就前功盡棄了。2、烤箱烤時(shí)千萬也別烤過了,煳了顏色就變了。3、此方法可以做紫薯粉。
新的粉碎技術(shù)可以保持南瓜粉的各種營養(yǎng)成分,顯著減小南瓜粉的粒徑,增大表面積,提高化學(xué)活性,增加酶解速度,從而賦予南瓜粉更多新的特性。南瓜果肉因其不同特性可以加工生產(chǎn)不同的產(chǎn)品,肉質(zhì)緊密的果肉可以加工為南瓜脯和南瓜蜜餞,肉質(zhì)疏松的果肉可以加工成南瓜醬、南瓜糕及南瓜果凍等。南瓜脯的工藝流程一般包括選料、去皮、切片、護(hù)色硬化、預(yù)煮、真空滲透、烘烤、脫水及成品等步驟,低糖南瓜果脯具有良好的風(fēng)味,總糖含量低,常溫下密封保存品質(zhì)基本保持不變。南瓜醬制作一般選取完全成熟、含糖量高、纖維素少、色澤金黃的南瓜品種,所采用生產(chǎn)流程一般是選料、切塊、蒸煮、打漿、配料、濃縮、灌裝、密封、滅菌以及成品。南瓜糕的生產(chǎn)流程一般包括選料、蒸煮、打漿、調(diào)配、裝模、烘烤以及成品等過程。
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