以下是:周口市川匯區(qū)紫薯粉-廠家熱銷的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉-熱銷供應范圍覆蓋河南省、周口市、川匯區(qū)、扶溝縣、西華縣、商水縣、沈丘縣、鄲城縣、淮陽區(qū)、太康縣、鹿邑縣、項城市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供西華南瓜粉誠信商家服務熱情、扶溝南瓜粉廠家、鄲城南瓜粉按需定制真材實料等多元產(chǎn)品與服務。紫薯粉-廠家熱銷,樂農(nóng)食品(周口市川匯區(qū)分公司)為您提供紫薯粉-廠家熱銷的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  河南省,周口市,川匯區(qū)  1948年，建立周口市。1952年，撤銷周口市改為周口鎮(zhèn)。1980年，恢復周口市。2000年，撤銷周口地區(qū)和縣級周口市，設立地級周口市、川匯區(qū)。


  
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以下是:周口川匯紫薯粉-廠家熱銷的圖文介紹 
周口川匯樂農(nóng)食品有限公司是國內(nèi)一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。公司以“求實、求新、求是、求真”為企業(yè)精神，以“誠信、品質(zhì)、服務”為發(fā)展理念，不斷開拓創(chuàng)新。企業(yè)不斷引進和更新先進的生產(chǎn)設備，先進的生產(chǎn)技術、的生產(chǎn)檢驗設備、專業(yè)化的人才、嚴格按照國際質(zhì)量管理體系生產(chǎn)、確保產(chǎn)品的專業(yè)化品質(zhì)。主要產(chǎn)品有：(周口川匯) 本地 南瓜粉。高素質(zhì)的人才、先進的經(jīng)營管理是我們雄起之根本；的管理決定的質(zhì)量，的質(zhì)量才能確保的企業(yè)。企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營上以嚴格的科學管理體系、規(guī)范的經(jīng)營理念，保證產(chǎn)品與服務的質(zhì)量都能達到的標準，為廣大客戶提供滿意而無后顧之憂的產(chǎn)品。


發(fā)酵到2倍大的面團，用手指按壓后不回縮即可.在揉面墊上撒上干面粉，將面團揉搓，排空氣體將兩個面團分別搓成長條，分割成大小均勻的劑子，紫色劑子稍小點，白色劑子搟成薄圓形，紫色劑子揉圓 取一塊白色面皮，把紫色面團放在白面團里，像包包子的手法一樣給包起來，收口朝下，整理成漂亮的圓形在面團上切十字花刀，放入蒸鍋靜置20分鐘，進行第二次發(fā)酵，二次發(fā)酵后的面團體積明顯變大，這時可以蒸了蒸鍋內(nèi)加入適量的水，蓋嚴鍋蓋，大火，蒸約18分鐘后關火，等約5分鐘后再打開鍋蓋，取出即可一盤漂亮的紫薯粉紅薯饅頭就好了！紫薯粉的用途非常廣泛，紫薯粉可以用做食品添加劑，紫薯粉也可以做食品輔料



紫薯全粉的應用實列：1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強化產(chǎn)品的真實感；2、作為各種糕點的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風味；      3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當?shù)南憔?，使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。


（一）操作程序原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉（二）工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。



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