




以下是:景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)現(xiàn)貨供應(yīng)紫薯粉_優(yōu)質(zhì)廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉_優(yōu)質(zhì)供應(yīng)范圍覆蓋江西省、景德鎮(zhèn)市、珠山區(qū)、昌江縣、浮梁縣、樂平市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有昌江紫薯丁用心制作、樂平紫薯丁廠家直銷貨源充足、浮梁紫薯丁生產(chǎn)型等,滿足不同場景需求。在景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)采買現(xiàn)貨供應(yīng)紫薯粉_優(yōu)質(zhì)廠家到樂農(nóng)食品(景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】。 江西省,景德鎮(zhèn)市,珠山區(qū) 珠山區(qū),隸屬江西省景德鎮(zhèn)市,位于江西省東北部,東北與浮梁縣毗鄰,西南同昌江區(qū)接壤,總面積111平方千米。2021年,珠山區(qū)常住人口38.47萬人。截至2022年10月,珠山區(qū)下轄10個街道。
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景德鎮(zhèn)珠山樂農(nóng)食品有限公司自成立以來,非常注重創(chuàng)新和研發(fā)的投入,為拓展思路,公司大量收集、整理各地需求信息外,不斷為 紫薯丁產(chǎn)品發(fā)展注入新的活力。
?、茏o色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ?、莞稍铮河煤娓稍O(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯粉,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。 ?。ㄈ┙Y(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu),黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容,節(jié)約固定資產(chǎn)投資。
紫薯粉是一種脫水紫薯制品,它和淀粉是兩種截然不同的制品,其根本區(qū)別在于:前者在加工中沒有破壞植物細胞,基本上保持了細胞的完整性;雖然干燥脫水,但一經(jīng)適當比例的水復(fù)水,即可重新獲得新鮮的薯泥,制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的,制品不再具有紫薯的風味和其它營養(yǎng)價值。
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