以下是:新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)現(xiàn)貨供應(yīng)_紫薯粉品牌:樂(lè)農(nóng)食品有限公司的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂(lè)農(nóng) 價(jià)格 電議 是否可定制 是 范圍 _紫薯粉品牌:樂(lè)農(nóng)食品有限公司供應(yīng)范圍覆蓋河南省、新鄉(xiāng)市、衛(wèi)濱區(qū)、紅旗區(qū)、鳳泉區(qū)、牧野區(qū)、獲嘉縣、原陽(yáng)縣、延津縣、封丘縣、長(zhǎng)垣市、衛(wèi)輝市、輝市等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):延津紫薯丁實(shí)體誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、輝紫薯丁實(shí)力廠家直銷、原陽(yáng)紫薯丁精心打造、長(zhǎng)垣紫薯丁采購(gòu)無(wú)憂等。現(xiàn)貨供應(yīng)_紫薯粉品牌:樂(lè)農(nóng)食品有限公司_樂(lè)農(nóng)食品(新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)分公司),固定電話:【13287502588】,移動(dòng)電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 河南省,新鄉(xiāng)市,衛(wèi)濱區(qū) 2020年,衛(wèi)濱區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值完成301.3億元,總量居新鄉(xiāng)市第4位;一般公共預(yù)算收入完成30075萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)1.8%。一二三產(chǎn)業(yè)比重調(diào)整為1:33:66。
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熟后干燥的,熟粉比生粉更耐高溫,熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。 那么熟粉的用途多嗎?紫薯粉有什么作用。 首先就是紫薯粉做烘焙食品:烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng),而且品類繁多,形色俱佳,應(yīng)時(shí)適口,可以在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味,又能作為主食,還可以作為饋贈(zèng)之禮品。因?yàn)楹姹菏称范际悄透邷?,所以做烘焙食品比較好。 紫薯粉可以直接用開(kāi)水,而且味道也是十分的香濃美味。 紫薯粉豆腐花蛋糕做法 紫薯粉500g 蛋白3個(gè)低筋面粉70g牛奶40g玉米油20g糖粉70g豆腐花100g甜奶粉適量紫薯粉豆腐花蛋糕的做法
新鄉(xiāng)衛(wèi)濱樂(lè)農(nóng)食品有限公司以先進(jìn)雄厚的技術(shù)力量,不斷開(kāi)發(fā)新 紫薯丁產(chǎn)品,大大有效的改善了 紫薯丁的生產(chǎn)效率?!案呒夹g(shù)、高品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)?!笔枪镜淖谥?。它將為廣大客戶提供的 紫薯丁產(chǎn)品與服務(wù)。
-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤:在烘房或烘箱中進(jìn)行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時(shí)即可,此時(shí)水分含量為18-20%。 7、揭皮:用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。 紫薯粉和紫薯粉的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯粉的效果好很多。 紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中,對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過(guò)102℃,防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量
不超過(guò)2%,還原糖含量不超過(guò)1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。
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