以下是:宜賓市筠連縣甄選:紫薯粉供應商的產品參數(shù)
產品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產地 山東 品牌 樂農 價格 電議 是否可定制 是 范圍 甄選:紫薯粉供應范圍覆蓋四川省、宜賓市、筠連縣、翠屏區(qū)、南溪區(qū)、江安縣、高縣、珙縣、興文縣、屏山縣等區(qū)域。 【樂農】業(yè)務覆蓋多領域場景,主營屏山紫薯丁廠家貨源、南溪紫薯丁誠信商家服務熱情等產品服務。甄選:紫薯粉供應商_樂農食品(宜賓市筠連縣分公司),固定電話:【13287502588】,移動電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 四川省,宜賓市,筠連縣 筠連縣,隸屬于四川省宜賓市,位于四川盆地南緣,云貴高原北麓川滇結合部,古為南絲綢之路的重要驛站,今為出川入滇的重要門戶。與云南鹽津、彝良、威信接壤,省內與高縣、珙縣相鄰,地處北緯27°50′37"—28°14′28",東經104°17′45"—104°47′20"之間,全縣總面積1256.35平方千米。截至2019年8月,筠連縣下轄7個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)。截至2022年末,筠連縣常住人口為32.9萬人。
一分鐘的時間,對于了解我們的甄選:紫薯粉供應商產品來說足夠了。從產品的外觀到內在,從功能到性能,視頻將為您展現(xiàn)產品的每一個細節(jié)和特性。
以下是:宜賓筠連甄選:紫薯粉供應商的圖文介紹
我們的使命是成為具創(chuàng)新的 紫薯丁企業(yè),并在所服務的 紫薯丁市場中成為備受推崇的供應商。宜賓筠連樂農食品有限公司會自始至終保持 紫薯丁產品的高品質,并且不短推陳出新,為新老客戶創(chuàng)造更高的價值。
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。
經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟紫薯粉的香味,用水一沖即可檢驗。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料,熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。 有些紫薯粉顆粒全粉生產線,由于回填拌粉設備存在設計缺陷,物料流速過快,無法在拌粉機內完成紫薯粉的連續(xù)攪拌制粒要求,不得不增加使用擠出機來實現(xiàn)制泥。這樣紫薯粉就受到較多剪切力,造成過多游離淀粉析出,結果拌粉制粒機的實際作用變成了物料輸送機,顆粒全粉生產實際變成了雪花全粉生產。我們已經把這種陳舊的設備淘汰,保證生產出來的紫薯粉精細,
從20世紀50年代起,歐美各國已致力類薯全粉產品的開發(fā),并迅速給予推廣,使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80%全粉+20%奶粉制成奶式紫薯糊,除具有牛奶香味外,還兼有紫薯的特殊風味,營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調時,體積增大了3倍左右,是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎。紫薯粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產品的品質,在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。
今年在宜賓市筠連縣購買甄選:紫薯粉供應商有了新選擇,樂農食品(宜賓市筠連縣分公司)始終堅守以用戶為中心的服務理念,將品質作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質卓越的甄選:紫薯粉供應商產品。如需購買或咨詢,請隨時聯(lián)系我們,聯(lián)系人:徐經理-【13287502588】,地址:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。