以下是:柳州市魚峰區(qū)南瓜粉參數(shù)圖文介紹的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮南瓜 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 水分含量≤ 8(%) 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 生產(chǎn)許可證編號(hào) SC11237152500488 范圍 南瓜粉參數(shù)圖文介紹供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、柳州市、魚峰區(qū)、城中區(qū)、柳南區(qū)、柳北區(qū)、柳江區(qū)、柳城縣、鹿寨縣、融安縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有城中南瓜粉源頭廠家供應(yīng)、柳南南瓜粉多行業(yè)適用等,滿足不同場景需求。南瓜粉參數(shù)圖文介紹,樂農(nóng)食品(柳州市魚峰區(qū)分公司)為您提供南瓜粉參數(shù)圖文介紹的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 廣西壯族自治區(qū),柳州市,魚峰區(qū) 魚峰區(qū),因有一魚峰山又稱立魚峰,故名。西漢元鼎六年(前111年),設(shè)潭中縣,屬郁林郡。1979年,撤銷城區(qū)革命委員會(huì),設(shè)立城中區(qū)、柳南區(qū)、柳北區(qū)、魚峰區(qū)。是柳州歷史文化名城核心區(qū),是中國早古人類之一的“柳江人”發(fā)祥地,有4個(gè)全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位和26家博物館。
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南瓜粉的加工工藝流程一般包括選料、清洗、切片、護(hù)色、脫水、粉碎、過篩、消毒以及包裝等程序。南瓜粉的制作一般選擇成熟的肉質(zhì)橙黃色、水分含量低的南瓜,9—10kg南瓜大約可以加工南瓜粉1kg。南瓜全粉采用的粉碎方法主要有直接干燥粉碎和磨漿后噴霧干燥,可以有效保留膳食纖維、果膠等成分,產(chǎn)品營養(yǎng)豐富,但是水溶性差、口感粗糙,一般作為精深加工的原料。而精加工南瓜粉既保留了營養(yǎng)成分,又改善了口感,速溶無雜質(zhì),直接服用的作用較為顯著,也可作為天然的食品添加劑用于制作面包、糕點(diǎn)、藥品和,在國內(nèi)外均有良好市場。隨著食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,南瓜粉的生產(chǎn)方法逐步改善,從初采用的機(jī)械粉碎,發(fā)展為氣流粉碎和超微粉碎等。
南瓜果汁南瓜粉還可以與檸檬汁一起制成果汁飲用,平時(shí)可以把兩勺南瓜放在杯子中,沖入檸檬汁,調(diào)勻,直接飲用,也能滋養(yǎng),對面色暗沉和色斑都有很好的作用。南瓜粉具體步驟:1、處理將南瓜洗凈,除去瓜蒂及瓜皮,挖去瓜瓤及瓜子。2、切絲將南瓜用切菜機(jī)切成絲,放入清水中浸泡1小時(shí)后取出。3、晾曬選一塊干凈的場地,鋪上紗布,把南瓜絲平攤在上面,自然風(fēng)干或曬干。4、漂洗將南瓜絲清洗干凈。5、烘干將南瓜絲放入烘箱,烘箱溫度控制在60~80℃,烘8小時(shí)左右。6、粉碎將烘干的南瓜絲粉碎成粉末。7、過篩取60~80目篩,把南瓜粉末過篩后放入瓷盤,將粗顆粒繼續(xù)粉碎。8、消毒把過篩后的粉末放入烘箱,溫度調(diào)節(jié)到80℃,烘干2小時(shí)。9、包裝用真空包裝機(jī)或復(fù)合塑料袋進(jìn)行無菌密封包裝。
產(chǎn)品特點(diǎn):香味純正,原汁原味,品質(zhì)保證,顏色天然,速溶性好,不分層,不添加防腐劑、香精、色素理化指標(biāo):外觀:幼粉、粉末疏松,無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì),顏色:金黃。氣味:南瓜特有的香味作為原料粉調(diào)配使用:用于速溶固體飲料、椰奶飲料、醬料、餡料、冰淇淋、糕點(diǎn)、奶粉、嬰幼兒強(qiáng)化食品、糖果、布丁、烹調(diào)等。直接沖飲:將10g南瓜粉直接溶于250ml熱水中沖飲南瓜的營養(yǎng)、價(jià)值較高,熱能很低,營養(yǎng),除了含有豐富的維生素、果膠、甘露醇、戊聚糖、淀粉、鈣、鉀、鎂、鋅、磷等微量元素、氨基酸等外,還含有葫蘆巴堿、胡蘿卜素、葉黃素等多種生理活性物質(zhì),并且脂肪含量非常低。
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