以下是:沈陽市鐵西區(qū)現(xiàn)貨供應_紫薯粉品牌:樂農(nóng)食品有限公司的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 _紫薯粉品牌:樂農(nóng)食品有限公司供應范圍覆蓋遼寧省、沈陽市、鐵西區(qū)、沈河區(qū)、大東區(qū)、皇姑區(qū)、蘇家屯區(qū)、東陵區(qū)、沈北新區(qū)、于洪區(qū)、遼中區(qū)、康平縣、法庫縣、新民市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋法庫南瓜粉誠信商家服務熱情、新民南瓜粉規(guī)格齊全、遼中南瓜粉品質(zhì)之選、沈北新南瓜粉一手貨源源頭廠家等。現(xiàn)貨供應_紫薯粉品牌:樂農(nóng)食品有限公司,樂農(nóng)食品(沈陽市鐵西區(qū)分公司)為您提供現(xiàn)貨供應_紫薯粉品牌:樂農(nóng)食品有限公司產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 遼寧省,沈陽市,鐵西區(qū) 鐵西區(qū)是中國的老工業(yè)區(qū)。2007年6月9日,發(fā)改委和國務院振興東北辦授予沈陽市“鐵西老工業(yè)基地調(diào)整改造暨裝備制造業(yè)發(fā)展示范區(qū)”的稱號。2008年,被列入改革開放30年全國18個典型地區(qū)之一,獲聯(lián)合國全球宜居城區(qū)示范獎。2009年,《鐵西裝備制造業(yè)聚集區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》獲得發(fā)改委批準。2018年9月,鐵西區(qū)獲2018年中國百強區(qū)。
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以下是:沈陽鐵西現(xiàn)貨供應_紫薯粉品牌:樂農(nóng)食品有限公司的圖文介紹沈陽鐵西樂農(nóng)食品有限公司主要致力于沈陽鐵西及周邊地區(qū)用戶的 南瓜粉需求服務,我司正一如既往的為眾多企業(yè)提供定制化服務,且根據(jù)客戶的不同要求, 南瓜粉產(chǎn)品已涉及到不同類別、行業(yè)。
我廠生產(chǎn)的 南瓜粉已經(jīng)成為沈陽鐵西較具競爭力的廠家之一。公司以市場需求為目標,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù),自主研發(fā)設計通用性強,適用于市場的 南瓜粉產(chǎn)品。
紫薯粉是一種脫水紫薯制品,它和淀粉是兩種截然不同的制品,其根本區(qū)別在于:前者在加工中沒有破壞植物細胞,基本上保持了細胞的完整性;雖然干燥脫水,但一經(jīng)適當比例的水復水,即可重新獲得新鮮的薯泥,制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的,制品不再具有紫薯的風味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀50年代起,歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā),并迅速給予推廣,使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80%全粉+20%奶粉制成奶式紫薯糊,除具有牛奶香味外,還兼有紫薯的特殊風味,營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時,體積增大了3倍左右,是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產(chǎn)品的品質(zhì),在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。
另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
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