以下是:齊齊哈爾市訥河市誠信的紫薯粉生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 范圍 誠信的紫薯粉供應范圍覆蓋黑龍江省、齊齊哈爾市、訥河市、龍沙區(qū)、建華區(qū)、鐵峰區(qū)、昂昂溪區(qū)、富拉爾基區(qū)、碾子山區(qū)、龍江縣、依安縣、泰來縣、富??h、克山縣、克東縣、拜泉縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務:富裕紫薯丁生產(chǎn)型、泰來紫薯丁廠家直銷值得選擇等。誠信的紫薯粉生產(chǎn)廠家_樂農(nóng)食品(齊齊哈爾市訥河市分公司),固定電話:【13287502588】,移動電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 黑龍江省,齊齊哈爾市,訥河市 訥河市因訥漠爾河橫貫境內(nèi)而得名,1913年置縣,1946年原中共嫩江省委省政府曾移駐訥河,1992年撤縣設市。訥河市是清朝皇后婉容祖居地、中國馬鈴薯之鄉(xiāng)、中國甜菜之鄉(xiāng)和優(yōu)質(zhì)大豆主產(chǎn)地。訥河市處于中高緯度,跨越溫和、溫涼、冷涼3個氣溫帶,屬于溫帶大陸性季風氣候區(qū)。適宜多種農(nóng)作物生長。屬于喜冷作物區(qū),適種一年一熟作物。素有“黑土明珠”、“北國糧倉”之美譽。訥河市境內(nèi)有京加鐵路、G111國道縱貫全境,訥五、訥克、訥尼等公路建成通車,是齊齊哈爾市以北地區(qū)重要的物流中心。2019年,被列為第二批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量縣。
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以下是:齊齊哈爾訥河誠信的紫薯粉生產(chǎn)廠家的圖文介紹
性感、高貴·人們把所有贊譽的詞都賦予了紫色,紫色象征著,讓人充滿幻想細膩的薯泥融入醇香的食品中,抿一口絲般爽滑;咀嚼時有股帶著香味的誘人。 由于紫薯粉具有新鮮紫薯粉的營養(yǎng)、風味和口感,以及良好的復水還原和再加工性,因此在各種紫薯粉加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯粉,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯粉通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯粉的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。 紫薯粉加工面點糕點等食品時,因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求
相信今后的日子里,齊齊哈爾訥河樂農(nóng)食品有限公司會更加努力,開拓創(chuàng)新,奮進拼博,放眼長遠,放眼未來,努力將企業(yè)做大做強。 企業(yè)的發(fā)展離不開社會各界同時更包括您的支持,因此,希望您能繼續(xù)關注我們的企業(yè),關注我們的發(fā)展,多提寶貴意見。同時,也希望能保持聯(lián)絡、溝通交流,相互取長補短,幫助我們改進提高、發(fā)展進步。 主要產(chǎn)品系列有: 紫薯丁。
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。
小貼士:一定要用壓面機表面才會這么光滑,搟面杖搟的沒有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個原因。 1、是食材配比不合適。面粉質(zhì)量不好會導致整鍋饅頭都不成功,解決辦法只有換質(zhì)量好的面粉。一般選中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兌堿法)和溫水。面粉酵母水的配比為100:1:50。具體的溫水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌勻和成面團,中間分兩三次揉,每間隔十來分鐘揉15分鐘,使其達到手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好,饅頭自然就會回縮起皺,這種情況一般也會導致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位,一般溫度控制在40度以內(nèi),濕度為75(有經(jīng)驗的手摸下就知道,也可以買個溫濕度計可以具體量),一般要達到要求達到原面團的2倍大,但也不能發(fā)過了,發(fā)過了就成“老肥”了。 3、是面團沒有揉到位。在以面食為主的西北地區(qū)就有“打出來的婆姨,揉出來的面”一說,可見揉面的重要性。我的經(jīng)驗是手工揉面不低于500下,合格標準是要揉到面團內(nèi)部沒氣泡,外表光滑有點粘手就是濕濕有手的感覺,切面不見氣泡空洞。這是個力氣活,是饅頭能否成功為關鍵的一步。
天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復水性。
紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色紫薯粉做bai饅頭的做法
主料
面粉du
500克
牛奶zhi
260克
輔料
紫薯粉
30克
酵母
8克
白糖
30克
1.面粉200g,紫薯粉30g,牛奶110g,酵母4g,白糖15g放入面包機啟動面團程序。
2.和成光滑面團取出。
3.發(fā)酵兩倍大備用。澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。
松軟紫薯饅頭卷的做法
1.
牛奶 酵母 中筋粉 白糖 全部放進面包桶內(nèi).
揉成光滑的面團 無需發(fā)酵 分成2等分
取5克紫薯粉
將其中一份面團加入紫薯粉揉勻
桌面撒少許粉 白色面團和紫色面團 分別搟成長方形的薄片
塊薄片疊在一起 搟成大的長方形
輕輕的卷起來 切成小塊狀點擊查看樂農(nóng)食品(齊齊哈爾市訥河市分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
今年在齊齊哈爾市訥河市購買誠信的紫薯粉生產(chǎn)廠家有了新選擇,樂農(nóng)食品(齊齊哈爾市訥河市分公司)始終堅守以用戶為中心的服務理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質(zhì)卓越的誠信的紫薯粉生產(chǎn)廠家產(chǎn)品。如需購買或咨詢,請隨時聯(lián)系我們,聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】,地址:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。