以下是:阿壩市小金縣優(yōu)質(zhì)紫薯粉庫存充足的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
優(yōu)質(zhì)紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋四川省、阿壩市、小金縣、汶川縣、理縣、茂縣、松潘縣、九寨溝縣、金川縣、黑水縣、馬爾康市、壤塘縣、若爾蓋縣、紅原縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供汶川紫薯丁現(xiàn)貨、若爾蓋紫薯丁好品質(zhì)選我們、理縣紫薯丁源頭廠源頭貨等多元產(chǎn)品與服務(wù)。優(yōu)質(zhì)紫薯粉庫存充足_樂農(nóng)食品(阿壩市小金縣分公司),固定電話:【13287502588】,移動電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。  四川省,阿壩藏族羌族自治州,小金縣  2017年，小金縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值15.457億元，增長4.6%。其中，產(chǎn)業(yè)增加值3.109億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值6.4742億元，第三產(chǎn)業(yè)增加值5.8738億元，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為20.1:41.9:38。




  
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以下是:阿壩小金優(yōu)質(zhì)紫薯粉庫存充足的圖文介紹 


性感、高貴·人們把所有贊譽的詞都賦予了紫色，紫色象征著，讓人充滿幻想細膩的薯泥融入醇香的食品中，抿一口絲般爽滑；咀嚼時有股帶著香味的誘人。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯粉的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯粉加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯粉，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯粉通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯粉的2倍。
  同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。 紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求



糕點的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯粉的風(fēng)味；
3、用于紫薯粉薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當?shù)南憔?，使產(chǎn)品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯粉，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯粉除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
紫薯粉加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。
速凍業(yè)：紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和



阿壩小金樂農(nóng)食品有限公司，現(xiàn)貨優(yōu)質(zhì)低價是我們的承諾!!時間與信譽是我們的宗旨!!!公司熱誠歡迎各界顧客前來參觀指導(dǎo),看貨，常年主營 紫薯丁種類規(guī)格齊全.歡迎參觀指導(dǎo),看貨訂貨!客戶di yi、信譽至上是我們的服務(wù)的宗旨,您的滿意是我們z u i大的欣慰!


是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯粉脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯粉原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量  可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。

工藝流程
    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝
操作要點
    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在



直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯粉面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢？因為不同紫薯粉的顏色是不一樣，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯粉面條，這個添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。
那么紫薯粉做紫薯粉冰皮月餅的添加量是多少呢？
下面看看一下紫薯粉冰皮月餅的做法
所需材料：
餡料：紫薯粉，白芝麻，白砂糖，玉米油、糯米粉，
冰皮：粘米粉，澄粉，糯米粉，牛奶，白砂糖，玉米油
做法：
1、紫薯粉中加入適量的溫水，壓成泥；放入白砂糖攪拌均勻（紫薯粉主要是做冰皮月

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