以下是:西安市藍田縣紫薯粉-紫薯粉專業(yè)品質的產品參數 
	
 
產品價格
電聯
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯
產地
山東
品牌
樂農
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉-紫薯粉供應范圍覆蓋陜西省、西安市、藍田縣、新城區(qū)、碑林區(qū)、蓮湖區(qū)、灞橋區(qū)、未央區(qū)、雁塔區(qū)、閻良區(qū)、臨潼區(qū)、周至縣、戶縣、高陵區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】為您提供臨潼紫薯丁產品優(yōu)勢特點、閻良紫薯丁每一處都是匠心制作、高陵紫薯丁核心技術、碑林紫薯丁懂您所需等多元產品與服務。紫薯粉-紫薯粉專業(yè)品質,樂農食品(西安市藍田縣分公司)為您提供紫薯粉-紫薯粉專業(yè)品質產品案例,聯系人:徐經理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  陜西省,西安市,藍田縣  藍田縣，隸屬于陜西省西安市，位于秦嶺北麓，關中平原東南部，東南以秦嶺為界，與商洛市洛南縣、商州區(qū)、柞水縣相接；西以庫峪河為界，與長安區(qū)、灞橋區(qū)毗鄰；北以驪山為界，與臨潼區(qū)、渭南市臨渭區(qū)、華州區(qū)接壤，總面積2006平方千米。約占西安市總面積的19.9%，距西安市區(qū)22千米。。截至2022年10月，藍田縣下轄1個街道、18個鎮(zhèn)。截至2022年末，藍田縣常住人口49.48萬人。




  
深入了解紫薯粉-紫薯粉專業(yè)品質產品，一部視頻就夠了，快來觀看！

以下是:西安藍田紫薯粉-紫薯粉專業(yè)品質的圖文介紹 
西安藍田樂農食品有限公司服務于全國 紫薯丁行業(yè)，建立了完善的檢驗體系，并以現代高科技研發(fā)為手段，以自主知識產權的先進制造工藝技術，提供全系列搭配方案供客戶選擇。


步驟
1. 準備好各種原料。紫薯粉加水做成紫薯粉泥。加入適量甜奶粉和適量牛奶攪拌均勻。過篩后，留30g放入蛋糕糊中，剩余的裝入裱花袋中入冰箱冷藏。
2. 取豆腐花，用打蛋器攪打順滑。加入玉米油和40g牛奶混合均勻
3. 再將30g處理好的紫薯粉泥放入豆腐花中，充分攪拌均勻。
4. 將低筋面粉曬到紫薯粉豆腐花中切拌法拌勻。
5. 打發(fā)蛋清，分三次加入糖粉。打至很細膩，打蛋器頭部提起有彎勾，不流動即可。
6. 取一半打發(fā)好的蛋清加入蛋糕糊中拌勻，再將其混合物全倒入打發(fā)好的紫薯粉有好幾種，有紫薯粉生粉和紫薯粉，有的人還是分不清這兩中，下面我們就簡單的介紹一下。

紫薯粉生粉是新鮮紫薯粉加工成紫薯粉，紫薯粉就是新鮮紫薯粉經過漂湯加工制作




	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。



3.用筷子攪拌均勻
　　4.撒點葡萄干或紅棗碎進去拌勻
　　5.將面糊倒進抹了油的容器
　　6.蓋上濕布或者保鮮膜發(fā)至一倍高度
　　7.入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可



桃酥又稱口酥，吃在嘴路十分酥香。紫薯粉含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各種美食我也用紫薯粉做紫薯粉桃酥下面說一下做法。


準備食材：低筋粉 150克；紫薯粉 50克；白糖 70克；玉米油 90克；細鹽 2克；小蘇打 2克
無鋁泡打粉 1克
雞蛋 1只
紫薯粉桃酥的做法 
秤好所有材料，把玉米油丶白糖丶雞蛋、細鹽攪拌均勻紫薯粉桃酥的做法
低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小蘇打混合過篩到蛋液中，和成一個面團紫薯粉桃酥的做法
分成15克一只，搓圓壓扁，放入烤盤，上下火，

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