以下是:文山市丘北縣南瓜粉經(jīng)驗(yàn)充足的產(chǎn)品參數(shù)
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【0527-88266222】、【17768165506】,以下是南瓜粉經(jīng)驗(yàn)充足的詳細(xì)頁面。 云南省,文山壯族苗族自治州,丘北縣 丘北縣，隸屬云南省文山壯族苗族自治州。位于云南省東南部，地理坐標(biāo)：東經(jīng)103°34′～104°45′、北緯23°45′～24°28′。東隔清水江與廣南縣毗鄰，南與硯山縣、開遠(yuǎn)市接壤，西隔南盤江同彌勒市、瀘西縣相望，北與師宗縣、廣西壯族自治區(qū)西林縣銜接。縣境內(nèi)東西寬100千米，南北長(zhǎng)70.5千米，國(guó)土面積5038平方公里，耕地面積182萬畝。全縣轄3個(gè)鎮(zhèn)9個(gè)鄉(xiāng)101個(gè)村民委（社區(qū)）1262個(gè)自然村?？h人民政府駐錦屏鎮(zhèn)，海拔1452米，距省會(huì)昆明市280千米，距文山州府114千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，丘北縣常住人口為468172人。
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南瓜粉的加工工藝流程: 1、處理:南瓜盛產(chǎn)期,選擇皮較硬、成熟期長(zhǎng)、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。 2、切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時(shí),脫水取出。3、晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。 4、烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時(shí)左右,手感干透時(shí)取出。 5、粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。6、過篩:把粉碎好的粉末過篩,放入陶瓷盤中,粗?？稍俜鬯椤?、殺菌:把過篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時(shí)即可包裝.南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn),或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬.用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點(diǎn);將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。 用南瓜做成的食物當(dāng)中吃的要數(shù)南瓜類的糕點(diǎn)了,用南瓜粉做出來的糕點(diǎn)不用加太多的外來的糖,因?yàn)槟瞎媳旧砭秃休^高的糖分。這樣南瓜糕點(diǎn)在吃的是后就只有南瓜本身的香味了。
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