以下是:衡陽(yáng)市石鼓區(qū)紫薯粉廠家數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價(jià)格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)供應(yīng)范圍覆蓋湖南省、衡陽(yáng)市、石鼓區(qū)、珠暉區(qū)、雁峰區(qū)、蒸湘區(qū)、南岳區(qū)、衡南縣、衡山縣、衡東縣、祁東縣、耒陽(yáng)市、常寧市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品,涵蓋南岳紫薯丁供應(yīng)采購(gòu)、常寧紫薯丁生產(chǎn)型、祁東紫薯丁貨源報(bào)價(jià)、衡南紫薯丁好產(chǎn)品不怕比等。紫薯粉廠家數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),樂農(nóng)食品(衡陽(yáng)市石鼓區(qū)分公司)為您提供紫薯粉廠家數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 湖北省,衡陽(yáng)市,石鼓區(qū) 石鼓區(qū),隸屬于湖南省衡陽(yáng)市,位于衡陽(yáng)市城區(qū)西北部,東臨湘江與珠暉區(qū)隔江相望,南以解放大道為界與雁峰區(qū)毗鄰,西沿蒸湘北路蒸水橋并沿蒸水河而上先后與蒸湘區(qū)和衡陽(yáng)縣接壤,北與衡陽(yáng)縣樟木鄉(xiāng)和集兵鎮(zhèn)相鄰,總面積112平方千米。截至2022年10月,石鼓區(qū)下轄6個(gè)街道、1個(gè)鎮(zhèn)。截至2021年末,石鼓區(qū)常住人口22.21萬(wàn)人。
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以下是:衡陽(yáng)石鼓紫薯粉廠家數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的圖文介紹衡陽(yáng)石鼓樂農(nóng)食品有限公司為全國(guó)各地買家提供 紫薯丁的詳細(xì)介紹信息,圖文介紹,視頻展示更方便的滿足用戶對(duì) 紫薯丁的采購(gòu)直觀了解需求,具體看文章中的介紹。
食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。 2、紫薯粉的營(yíng)養(yǎng)均衡豐富,又兼有功能,是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時(shí)代,消費(fèi)者更加關(guān)注食品的、,用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品,不但能帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊,而且迎合了消費(fèi)者、的食品消費(fèi)觀念。歐美、日韓市場(chǎng)上種類繁多的紫薯粉食品,與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的空缺,也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。 3、紫薯粉的各種成分保留完好,能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香,為產(chǎn)品提供良好的紫薯粉風(fēng)味。 4、紫薯粉的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏都很簡(jiǎn)單,而且方便進(jìn)一步加工成其他食品,在非紫薯粉產(chǎn)季時(shí),仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯粉食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色,增加濁
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量
不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。
縮。解決辦法就是上層籠屜一定要在其他地方鋪好屜布、擺好饅頭后再擱到鍋上或下層籠屜上。 6、是蒸屜饅頭擺的過滿。饅頭在鍋內(nèi)膨脹后,堵塞了蒸汽通路,一般會(huì)導(dǎo)致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些,確保蒸汽正常流通。 7、是蒸制時(shí)間控制不好。根據(jù)饅頭大小,家庭蒸制饅頭時(shí)間一般在上汽后15-25分鐘之間,過長(zhǎng)、過短都不好。 8、是缺少“虛蒸”環(huán)節(jié)。時(shí)間到后不要著急取出,特別是蒸制時(shí)間比較短的饅頭,關(guān)火后一定要在鍋內(nèi)擱置3-5分鐘(也叫虛蒸),此時(shí)要把門窗關(guān)好,再打開鍋蓋。這個(gè)也是蒸饅頭時(shí)回縮起皺的重要的一個(gè)原因。大部分人可能其它環(huán)節(jié)都做對(duì)了,就是這一個(gè)問題沒有注意而導(dǎo)致出現(xiàn)回縮起皺的現(xiàn)象。其中的原理是由
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