以下是:南京市下關(guān)區(qū)紫薯粉可配送到廠的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉可配送到廠供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、南京市、下關(guān)區(qū)、玄武區(qū)、白下區(qū)、秦淮區(qū)、建鄴區(qū)、鼓樓區(qū)、浦口區(qū)、棲霞區(qū)、雨花臺區(qū)、江寧區(qū)、六合區(qū)、溧水區(qū)、高淳區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景，主營棲霞南瓜粉供應(yīng)商、高淳南瓜粉源頭采購等產(chǎn)品服務(wù)。在南京市下關(guān)區(qū)采購紫薯粉可配送到廠請認準(zhǔn)樂農(nóng)食品(南京市下關(guān)區(qū)分公司),品質(zhì)保證讓您買得放心,用得安心，廠家直銷,減少中間環(huán)節(jié)，讓您購買到更加實惠、更加可靠的產(chǎn)品。（聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】）。  江蘇省,南京市,下關(guān)區(qū)  2013年3月，國務(wù)院、江蘇省政府批復(fù)同意，撤銷下關(guān)區(qū)、鼓樓區(qū)，以原兩區(qū)所轄區(qū)域設(shè)立新的鼓樓區(qū)。


  
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以下是:南京下關(guān)紫薯粉可配送到廠的圖文介紹 

南京下關(guān)樂農(nóng)食品有限公司坐落在美麗經(jīng)濟發(fā)達南京下關(guān)，公司擁有員工隊伍。從高層管理到車間普通員工，他們的敬業(yè)精神配合我們?nèi)诵曰目己耸焦芾碇贫?，從而保證我們的產(chǎn)品和服務(wù)能 地呈現(xiàn)在客戶面前。公司自成立以來主營銷售 ： 南瓜粉等產(chǎn)品。我們秉承誠實守信的經(jīng)營理念，堅持以人為本，優(yōu)質(zhì)服務(wù)的經(jīng)營宗旨，本著立足無錫，面向全國，放眼 ，竭誠與國內(nèi)外知名的生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)營單位真誠合作?？偨?jīng)理建攜全體員工歡迎各地新老客戶垂詢，惠顧，攜手共創(chuàng)更加燦爛美好的明天。經(jīng)營理念:“信譽好，服務(wù)至上”——讓客戶買得放心，用得放心。經(jīng)營宗旨：“以誠為本，互惠雙贏”——以優(yōu)良的產(chǎn)品，低廉的價格，服務(wù)于廣大新老客戶。南京下關(guān)樂農(nóng)食品有限公司愿與海內(nèi)外朋友一起精誠合作，攜手共創(chuàng)價值!



結(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。2、紫薯的營養(yǎng)均衡豐富，又兼有保健功能，是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時代，消費者更加關(guān)注食品的、，用紫薯全粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費者強烈的感官沖擊，而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯食品，與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺，也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。3、紫薯全粉的各種成分保留完好，能強化產(chǎn)品的體香、尾香，為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。



混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍的影響。


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