以下是:揚州市儀征市規(guī)格全的紫薯粉現(xiàn)貨廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 范圍 規(guī)格全的紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、揚州市、儀征市、廣陵區(qū)、邗江區(qū)、江都區(qū)、寶應(yīng)縣、高郵市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括寶應(yīng)紫薯丁工廠直銷、廣陵紫薯丁廠家直營、高郵紫薯丁追求品質(zhì)等,適配多元場景需求。在揚州市儀征市采買規(guī)格全的紫薯粉現(xiàn)貨廠家到樂農(nóng)食品(揚州市儀征市分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】。 江蘇省,揚州市,儀征市 儀征,宋真宗曾下詔在此熔鑄四位遠祖皇帝的金像,因所鑄之像儀容逼真,而得以“真州”、“儀真(征)”地名。漢武帝元封五年(前106年)始置縣,為輿縣;1986年7月,經(jīng)國務(wù)院批準,撤銷儀征縣,設(shè)立儀征市。儀征市境內(nèi)長江岸線27千米,是理想的建港岸線,與寧通高速公路、沿江高等級公路、寧啟鐵路共同組成了儀征市的水陸交通網(wǎng)。儀征市有聯(lián)營秦漢文化遺址、廟山漢墓、唐代天寧塔、明代鼓樓等古跡,是全國衛(wèi)生城市、生態(tài)市和江蘇省文明城市。
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以下是:揚州儀征規(guī)格全的紫薯粉現(xiàn)貨廠家的圖文介紹揚州儀征樂農(nóng)食品有限公司自創(chuàng)辦以來,一直堅持“以質(zhì)量求生存,以產(chǎn)品求發(fā)展,以信譽保合作,以服務(wù)贏客戶”的經(jīng)營方針,在這一經(jīng)營方針的指導(dǎo)下,公司常年銷售 紫薯丁。我公司以嚴格的價格標準、產(chǎn)品和服務(wù)深受廣大客戶的信賴和社會的認可。多年的經(jīng)營歷練了公司在各個經(jīng)營環(huán)節(jié)的成熟與規(guī)范,并與全國各大廠家及經(jīng)銷商有穩(wěn)固的業(yè)務(wù)往來。 我公司奉行“誠信”的經(jīng)營理念,創(chuàng)新進取,精益求精,內(nèi)強素質(zhì),外塑形象!將真心誠意服務(wù)于客戶,愿與新老客戶攜手共進、共創(chuàng)偉業(yè)! 竭誠歡迎各界朋友前來惠顧!以質(zhì)量求生存、以信譽求發(fā)展、共創(chuàng)雙贏!
蒸發(fā),餡料收濃即為“香芋餡兒”。 2、紫薯粉切塊,上鍋蒸熟去皮后,取100克和150克牛奶混合攪打, 過濾得均勻細膩的牛奶紫薯粉液。 3、在牛奶紫薯粉液中一勺一勺加入糯米粉,直至可以揉成柔軟的面團。 4、將面團分成若干個小劑子,逐個用手將面皮轉(zhuǎn)開,包入香芋餡兒,收口,輕輕團圓拍扁成生坯。 5、平底鍋加適量油,燒熱后,將生坯逐個放入,小火煎至兩面金黃即可。 紫薯粉蔥餅 將紫薯粉洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感甜美。 使用紫薯粉制作出的果丹皮酸甜可口,增進食欲,是一
13、用黑可可粉加卡仕達醬(或水),畫出兔子的五官,用糖片做 的裝飾即可。 紫薯粉主要是做食品添加,但是有的時候紫薯粉也可以直接做紫薯粉泥,做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯粉做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯粉餡料,紫薯粉直接加加溫水,做成紫薯粉泥,之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯粉面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食,為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢?因為不同紫薯粉的顏色是不一樣,含有果膠也是不一樣的,所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形,比如紫薯粉面條,這個添加量在百分之十到百分之十五之間,不要添加過量。 那么紫薯粉做紫薯粉冰皮月餅的添加量是多少呢? 下面看看一下紫薯粉冰皮月餅的做法 所需材料:
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。
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