以下是:文山市富寧縣紫薯粉公司-價格的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉公司-價格供應(yīng)范圍覆蓋云南省、文山市、富寧縣、硯山縣、西疇縣、麻栗坡縣、馬關(guān)縣、丘北縣、廣南縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋麻栗坡南瓜粉廠家直銷、西疇南瓜粉量大從優(yōu)、丘北南瓜粉免費回電等。紫薯粉公司-價格,樂農(nóng)食品(文山市富寧縣分公司)為您提供紫薯粉公司-價格的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  云南省,文山壯族苗族自治州,富寧縣  2020年，富寧縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值1274790萬元，按可比價計算，比上年增長6.3%，增速高于全州（5.4%）0.9個百分點，高于全?。?.0%）2.3個百分點，高于全國（2.3%）4個百分點。其中，產(chǎn)業(yè)增加值完成312364萬元，增長5.1%；第二產(chǎn)業(yè)增加值完成412485萬元，同比增長9.3%；第三產(chǎn)業(yè)增加值完成549941萬元，同比增長4.3%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為24.5：32.4：43.1。


  
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文山富寧樂農(nóng)食品有限公司目前已經(jīng)擁有專業(yè)的設(shè)計團隊，致力于將 南瓜粉向新型化，推進的同時，增加 南瓜粉的環(huán)保性能。并承諾以專業(yè)的安裝團隊和完善的售后服務(wù)體系，讓您足不出戶享受周到服務(wù)。


紫薯粉還可以做食品主料。我們平時做蛋糕的時候就喜歡放一些紫薯粉，紫薯粉和奶油融合在一起形成淡紫色不僅營養(yǎng)而且。下面一款用紫薯粉做的蛋糕這個蛋糕，是我按照做芒果慕斯蛋糕時的配方改過來的沒想到紫薯的味道非常好，不輸給水果類的慕斯啊，并且還是粗糧食品呢分量：6寸模一個。奶油奶酪150克，淡奶油150克，紫薯粉50克，牛奶95克，吉利丁片5片，細砂糖40克。奶油奶酪提前室溫軟化，然后加入20克細砂糖攪打均勻，隔著熱水，這樣奶油奶酪會很順滑。加入50克牛奶和紫薯泥，再用打蛋器低速攪打均勻。如果像蛋糕口感細膩的，可以將奶酪糊過篩。




混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍的影響。



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