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火龍果(拉丁學名:Hylocereus undulatus Britt),仙人掌科、量天尺屬植物,又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。
果實,呈橢圓形,直徑10-12厘米,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。
火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維?;瘕埞麑儆跊鲂运?,在自然狀態(tài)下,果實于夏秋成熟,味甜,多汁。
白心火龍果是市面上常見的火龍果品種,味道微甜質軟,價格也比較合理,受到很多朋友的喜愛。常常被當做茶余飯后的水果,或者作為甜品制作中的原材料。
臺灣大紅火龍果苗及金都大紅火龍果苗,經多年馴化種植及抗寒馴化,基本適應川渝地區(qū)陰冷,潮濕的天天氣,2015年發(fā)往浙江,江蘇,山東種植過冬,種植所繁育苗均為脫毒母株所采穗條,生長強健.果苖粗壯、根系發(fā)達、掛果率高、可不配授粉品種。
臺灣大紅火龍果苗及金都大紅火龍果苗,經多年馴化種植及抗寒馴化,基本適應川渝地區(qū)陰冷,潮濕的天天氣,2015年發(fā)往浙江,江蘇,山東種植過冬,種植所繁育苗均為脫毒母株所采穗條,生長強健.果苖粗壯、根系發(fā)達、掛果率高、可不配授粉品種。臺灣大紅火龍果苗及金都大紅火龍果苗,經多年馴化種植及抗寒馴化,基本適應川渝地區(qū)陰冷,潮濕的天天氣,2015年發(fā)往浙江,江蘇,山東種植過冬,種植所繁育苗均為脫毒母株所采穗條,生長強健.果苖粗壯、根系發(fā)達、掛果率高、可不配授粉品種。
每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.38.8毫克、磷30.236.1毫克、鐵0.550.65毫克和大。
每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.38.8毫克、磷30.236.1毫克、鐵0.550.65毫克和大。
此外,白蛋白還對胃壁有較好的保護作用?;瘕埞愿势剑饕獱I養(yǎng)成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等,盛產期是6月到11月,臺灣各地都有種植,主要產區(qū)分布在新竹、云林、嘉義等地。
此外,白蛋白還對胃壁有較好的保護作用?;瘕埞愿势?,主要營養(yǎng)成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等,盛產期是6月到11月,臺灣各地都有種植,主要產區(qū)分布在新竹、云林、嘉義等地。
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