以下是:牡丹江市寧安市南瓜粉今日?qǐng)?bào)價(jià)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮南瓜 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 水分含量≤ 8(%) 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 生產(chǎn)許可證編號(hào) SC11237152500488 范圍 南瓜粉今日?qǐng)?bào)價(jià)供應(yīng)范圍覆蓋黑龍江省、牡丹江市、寧安市、陽明區(qū)、愛民區(qū)、東寧市、林口縣、綏芬河市、海林市、穆棱市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括東寧南瓜粉匠心品質(zhì)、海林南瓜粉豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)等,適配多元場(chǎng)景需求。南瓜粉今日?qǐng)?bào)價(jià),樂農(nóng)食品(牡丹江市寧安市分公司)為您提供南瓜粉今日?qǐng)?bào)價(jià),聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 黑龍江省,牡丹江市,寧安市 寧古塔是滿族的祖居地之一。漢晉為北沃沮之地,南北朝屬勿吉,隋初稱靺鞨。清宣統(tǒng)二年(1910年),以府治移駐寧古塔城,就寧古塔取義,改為寧安府。民國(guó)二年(1913年),將寧安府改為寧安縣。1993年,撤縣建市。
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晾干:選一塊干凈地區(qū),鋪平沙布,把洗完的冬瓜絲攤在上面,吹風(fēng)晾曬或晾干.風(fēng)干:將冬瓜絲伸開放進(jìn)烘干箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8鐘頭上下,觸感晾干時(shí)取下.破碎:先將破碎機(jī)消毒殺菌、晾干,隨后把冬瓜絲破碎成細(xì)粉狀.篩粉:把破碎好的粉末狀篩粉,放進(jìn)瓷器盤里,粗??稍倨扑?除菌:把篩粉的粉末狀放進(jìn)烘干箱,溫度調(diào)到80℃,風(fēng)干2鐘頭就可以包裝.南瓜粉的邊角料可做冬瓜點(diǎn)心,或添加小麥面粉做成南瓜面、南瓜醬.用20%的冬瓜邊角料與80%的綿白糖混和,可做成點(diǎn)心;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成粘稠,再再加小量食用堿翻拌,根據(jù)粉絲機(jī)可壓成冬瓜粉絲,經(jīng)煮開晾干即是制成品;南瓜粉結(jié)晶體萃取噴霧器做成冬瓜飲品,與荼葉可配置成冬瓜茶、南瓜糕等.
如果蒸的時(shí)間過短,南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽,如果時(shí)間過長(zhǎng),南瓜肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進(jìn)行蒸煮,一般20—30分鐘時(shí)間即可。1.將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時(shí)間大概15分鐘左右。2.把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。3.晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。4.南瓜片晾干后,放進(jìn)烤箱,用低溫烘干。我用的是溫60度左右。5.將烘干的南瓜片,研磨成粉。千萬不要在微波去除水分時(shí)打過,每次幾分鐘,到后面每次一兩分鐘,甚至十幾秒鐘。寧濕勿過,煳了就前功盡棄了。2、烤箱烤時(shí)千萬也別烤過了,煳了顏色就變了。3、此方法可以做紫薯粉。
新的粉碎技術(shù)可以保持南瓜粉的各種營(yíng)養(yǎng)成分,顯著減小南瓜粉的粒徑,增大表面積,提高化學(xué)活性,增加酶解速度,從而賦予南瓜粉更多新的特性。南瓜果肉因其不同特性可以加工生產(chǎn)不同的產(chǎn)品,肉質(zhì)緊密的果肉可以加工為南瓜脯和南瓜蜜餞,肉質(zhì)疏松的果肉可以加工成南瓜醬、南瓜糕及南瓜果凍等。南瓜脯的工藝流程一般包括選料、去皮、切片、護(hù)色硬化、預(yù)煮、真空滲透、烘烤、脫水及成品等步驟,低糖南瓜果脯具有良好的風(fēng)味,總糖含量低,常溫下密封保存品質(zhì)基本保持不變。南瓜醬制作一般選取完全成熟、含糖量高、纖維素少、色澤金黃的南瓜品種,所采用生產(chǎn)流程一般是選料、切塊、蒸煮、打漿、配料、濃縮、灌裝、密封、滅菌以及成品。南瓜糕的生產(chǎn)流程一般包括選料、蒸煮、打漿、調(diào)配、裝模、烘烤以及成品等過程。
南瓜發(fā)酵產(chǎn)品如南瓜飲料、南瓜酒等,因其具有保健價(jià)值、風(fēng)味宜人、方便貯存運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn),也具有較好的市場(chǎng)開發(fā)前景。通過將南瓜與其他果蔬進(jìn)行混合加工,復(fù)合不同果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分,制成復(fù)合蔬菜汁飲料,能夠優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,豐富市場(chǎng)需求,具有良好的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益,符合我國(guó)果蔬加工的發(fā)展趨勢(shì)。隨著人民生活水平的提高,人們的飲食習(xí)慣和膳食結(jié)構(gòu)已悄然發(fā)生了變化,南瓜深加工產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎,同時(shí)深加工能有效避免鮮果集中上市造成的價(jià)格下跌、產(chǎn)品滯銷等情況,減少資源浪費(fèi)。另外,隨著人們對(duì)南瓜多糖的研究深入,利用南瓜多糖來開發(fā)保健食品的市場(chǎng)前景也被人們看好。南瓜系列加工產(chǎn)品的開發(fā)可以提高南瓜的利用率,并且南瓜加工產(chǎn)品作為天然,將會(huì)越來越得到消費(fèi)者青睞,從而大幅增加南瓜的附加價(jià)值,具有顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
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