以下是:廈門市翔安區(qū)紫薯粉品牌廠家價(jià)格優(yōu)惠的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉品牌價(jià)格優(yōu)惠供應(yīng)范圍覆蓋福建省、廈門市、翔安區(qū)、思明區(qū)、海滄區(qū)、湖里區(qū)、集美區(qū)、同安區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品，涵蓋集美南瓜粉講信譽(yù)保質(zhì)量、湖里南瓜粉把實(shí)惠留給您、思明南瓜粉采購(gòu)等。在廈門市翔安區(qū)采買紫薯粉品牌廠家價(jià)格優(yōu)惠到樂農(nóng)食品(廈門市翔安區(qū)分公司),無論您是個(gè)人用戶還是企業(yè)采購(gòu),我們都將竭誠(chéng)為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價(jià)格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。  福建省,廈門市,翔安區(qū)  翔安區(qū)，隸屬于福建省廈門市，位于廈門市東北部、臺(tái)灣海峽西岸中部，東北面與泉州市交界，西面與同安區(qū)接壤，南面與廈門島、金門島隔海相望。全區(qū)陸域總面積411.5平方千米，海域總面積133.84平方千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，翔安區(qū)常住人口為578255人。




  
想知道紫薯粉品牌廠家價(jià)格優(yōu)惠產(chǎn)品有多棒？看視頻就夠了，它比千言萬語都更有說服力！

以下是:廈門翔安紫薯粉品牌廠家價(jià)格優(yōu)惠的圖文介紹 
廈門翔安樂農(nóng)食品有限公司是一家以 南瓜粉為主、集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工支持為一體的生產(chǎn)研發(fā)公司。
主要產(chǎn)品有 南瓜粉等，爭(zhēng)取為每一位客戶提供 南瓜粉整體解決方案，用心解決掉客戶問題。
公司成立至今，我們遵循凡事有交代，件件有著落，事事有回音的“靠譜”原則，為公司的自身品牌形象樹立標(biāo)準(zhǔn)。讓客戶把事情交給我們放心。

 紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。）→去除雜質(zhì)→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝


紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細(xì)胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。從20世紀(jì)50年代起，歐美各國(guó)已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時(shí)，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。



以攪拌好的紫薯泥軟硬適中為宜。紫薯粉主要是做食品添加，但是有的時(shí)候紫薯粉也可以直接做紫薯泥，做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯做餡料還有做輔料的時(shí)候用量比較大。如果是做紫薯餡料，紫薯粉直接加加溫水，做成紫薯泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢？因?yàn)椴煌鲜矸鄣念伾遣灰粯?，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實(shí)驗(yàn)后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯面條，這個(gè)添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。



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