以下是:銅仁市碧江區(qū)紫薯粉廠家款式多樣的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋貴州省、銅仁市、碧江區(qū)、萬山區(qū)、江口縣、石阡縣、思南縣、德江縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有思南南瓜粉快捷的物流配送、石阡南瓜粉原廠制造、萬山南瓜粉多種工藝、德江南瓜粉廠家供應(yīng)等，滿足不同場(chǎng)景需求。紫薯粉廠家款式多樣,樂農(nóng)食品(銅仁市碧江區(qū)分公司)為您提供紫薯粉廠家款式多樣的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  貴州省,銅仁市,碧江區(qū)  碧江區(qū)，隸屬于貴州省銅仁市，位于貴州省的東北部，銅仁市的東部，地處武陵山脈中部，與湘、渝、鄂三省相鄰，與銅仁市萬山區(qū)、江口縣和銅仁市松桃苗族自治縣以及湖南省鳳凰、麻陽、芷江等區(qū)縣相鄰，總面積1008.97平方千米。截至2022年10月，碧江區(qū)轄7個(gè)街道、3個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)。截至2022年末，碧江區(qū)常住人口達(dá)45.01萬人。


  
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以下是:銅仁碧江紫薯粉廠家款式多樣的圖文介紹 
銅仁碧江樂農(nóng)食品有限公司主營產(chǎn)品 南瓜粉，公司憑著良好的信譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得廣大客戶的支持。經(jīng)過全體員工的努力,現(xiàn)公司提供更優(yōu)質(zhì)，、的服務(wù)給廣大的同行，廠家和商家；并具備一批專業(yè)的、年輕的骨干隊(duì)伍，我公司本著以客戶為主，誠信di yi的服務(wù)宗旨。公司成立以來，始終堅(jiān)持“思路決定出路，人品鑄就產(chǎn)品”的經(jīng)營理念，連續(xù)多年被評(píng)為“文明企業(yè)”、“重點(diǎn)骨干企業(yè)”、“質(zhì)量達(dá)標(biāo)企業(yè)”、“重合同，守信用”企業(yè)，客戶贈(zèng)于“這里信得過”稱譽(yù)。


另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。



裝入月餅盒，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上即可！紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯熟粉是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。熟粉是紫薯熟后干燥的，熟粉比生粉更耐高溫，熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。那么熟粉的用途多嗎？紫薯熟粉有什么作用。首先就是紫薯熟粉做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養(yǎng)，而且品類繁多，形色俱佳，應(yīng)時(shí)適口，可以在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味，又能作為主食，還可以作為饋贈(zèng)之禮品。因?yàn)楹姹菏称范际悄透邷兀宰龊姹菏称繁容^好。



紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。



紫薯分用途三：紫薯粉的還能做一些小吃，比如紫薯丸子、紫薯小餅、紫薯芝麻棍、紫薯小餅干、紫薯小面包、紫薯沙琪瑪?shù)鹊?。把一湯勺煉乳和適量牛奶混合均勻。（我用了三湯勺的牛奶，但這個(gè)量是要依據(jù)紫薯的多少而酌情調(diào)整的，以攪拌好的紫薯泥軟硬適中為宜）把紫薯粉稍微加點(diǎn)水做成紫薯泥。加入一湯勺的煉乳和適量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情調(diào)整。用攪拌器攪拌成細(xì)膩的紫薯泥。攪拌好的紫薯泥裝入放好裱花嘴的裱花袋里。取一塊餅干，在上面擠上紫薯泥，成一朵花，然后點(diǎn)綴上少許朱古力即可。注意：餅干可以用自己制作的各種餅干。紫薯泥用攪拌器進(jìn)行攪拌，這樣口感更加細(xì)膩與香滑。牛奶的量依據(jù)紫薯的縮短酌情調(diào)整。
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