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白桃是一個特色水果,果個特大,平均單果重300克左右,縱徑7.5厘米~7.6厘米,橫徑8.1厘米~9.0厘米,約800克左右。
白桃果實圓形,果頂平四,四洼窄小,略現(xiàn)頂尖,周圍有4~5條縱線,使果頂顯出4~5個較平的突起。果梗極短,梗洼深、較窄;果面底色黃綠,陽面有紅色或粉紅色暈,淡黃、淡紅、紅、紫紅色相間,美觀艷麗;果肉白色,肥厚,脆甜,多汁,有香味,硬溶質(zhì),質(zhì)極硬,充分成熟時,陽面果肉間有水紅色,陰面淡黃色。果實極耐貯藏,采后在室內(nèi)可自然存放15~20天,長期貯后果肉變軟,汁更多,香甜宜人,風(fēng)味更美,果肉稀軟時仍然離核,缺點是梗洼與梗洼周圍有時有灰色銹。
一般在4月10日前后芽萌動,4月21~22日花芽露紅,4月25日前后始花,4月29日~5月3日盛花,5月5~10日末花,花期與金冠蘋果相近,山地花期比平地早7天左右。5月初展葉,5月中旬新梢開始生長。8月15日果實開始成熟,8月25日充分成熟,果實發(fā)育期105天左右。宜于8月20日至9月初采收。果實在樹上留到9月底10月初采收,果面覆紫紅色條紋,風(fēng)味極佳。
白桃為特大型果,必須有足夠的營養(yǎng)做保證。早秋施足有機(jī)肥,花前花后和果實膨大期追肥、施全肥,特別要增施鉀肥。灌水,主要是花前水,采前10天長果水和封凍水。
中桃5號為全紅、優(yōu)質(zhì)桃新品種。親本:朝暉雙佛。果實圓而端正,果頂凹入,果皮底色白,成熟后整個果面著鮮紅色,十分美觀。果形大,單果重195~246克。果肉白色,風(fēng)味濃甜,可溶性固形物13%~16%。果肉脆,成熟后不易變軟。粘核。果實發(fā)育期約100天。中桃5號硬肉、外觀極美、品質(zhì)優(yōu),是目前綜合性狀中熟品種之一,可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果。需冷量660小時,適合南方地區(qū)栽培,花朵薔薇型,花粉多,自交結(jié)實,極豐產(chǎn),可大面積發(fā)展。生產(chǎn)上應(yīng)注意疏果,加強(qiáng)肥水管理,防治蟲害中桃5號為全紅、優(yōu)質(zhì)桃新品種。親本:朝暉雙佛。果實圓而端正,果頂凹入,果皮底色白,成熟后整個果面著鮮紅色,十分美觀。果形大,單果重195~246克。果肉白色,風(fēng)味濃甜,可溶性固形物13%~16%。果肉脆,成熟后不易變軟。粘核。果實發(fā)育期約100天。中桃5號硬肉、外觀極美、品質(zhì)優(yōu),是目前綜合性狀中熟品種之一,可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果。需冷量660小時,適合南方地區(qū)栽培,花朵薔薇型,花粉多,自交結(jié)實,極豐產(chǎn),可大面積發(fā)展。生產(chǎn)上應(yīng)注意疏果,加強(qiáng)肥水管理,防治蟲害
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桃樹要實現(xiàn)連年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),細(xì)致的花果管理非常重要。許多果農(nóng)只注重常規(guī)修剪、施肥及采果前病蟲害防治,而忽視了對花果的直接管理,往往造成落花落果過多,影響了桃樹豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)果的數(shù)量?,F(xiàn)就生產(chǎn)中存在的一些問題及解決對策總結(jié)如下:存在問題花期大量施肥灌水大量施用化肥,造成新梢旺長,使花和幼果獲得營養(yǎng)偏少,引起落花落果;花期灌水降低了土溫,影響根系對養(yǎng)分的吸收和正常運轉(zhuǎn),不利于開花座果。授粉不良座果率低栽植品種單一,授粉樹配置不合理,花粉不足;花期不重視果園放蜂和人工輔助授粉,加之易受低溫、干熱風(fēng)及蚜蟲、金龜子、花腐病等危害,導(dǎo)致授粉受精和幼果發(fā)育不良,造成謝花后1~4周內(nèi)花和幼果的大量脫落。疏果不嚴(yán)負(fù)載量大不按樹體結(jié)構(gòu)、枝條種類、果實大小等合理疏果定果
防治蟲害桃樹木腐病又稱心腐病,主要危害桃樹的枝干和心材,引起心材腐朽。病原菌在受害枝干的病部越冬,條件適宜時產(chǎn)生大量擔(dān)孢子,借風(fēng)雨傳播飛散,經(jīng)鋸口、傷口侵入。發(fā)病樹木質(zhì)部變白疏松,質(zhì)軟且脆,腐朽易碎。常導(dǎo)致樹勢衰弱,葉色變黃或過早落葉,引起產(chǎn)量降低或不結(jié)果。防治方法:農(nóng)業(yè)防治:發(fā)現(xiàn)病死及衰弱的老樹,應(yīng)及早挖除燒毀。對樹勢較弱的桃樹,應(yīng)增施有機(jī)肥,以增強(qiáng)抗病力。發(fā)現(xiàn)病樹長出子實體后,應(yīng)立刻削掉,集中燒毀,并涂抹愈傷防腐膜保護(hù)傷口,防止病菌的侵染,也可防雨水、灰塵等對傷口造成的傷害,促進(jìn)傷口愈合。劑防治:桃紅頸天牛、吉丁蟲等蛀干害蟲所造成的傷口是病菌侵染的重要途徑,因此減少其危害所造成的傷口,便可減輕病害的發(fā)生。在桃樹萌芽前全樹均勻噴灑護(hù)樹1000倍液,鏟除淺層病菌。對鋸口涂抹愈傷防腐膜,可保護(hù)傷口不受病菌的侵染,有效木腐病的發(fā)生。
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