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菠菜是有營養(yǎng)的一個綠色蔬菜了,加上雞蛋,熱量低,營養(yǎng)物質(zhì)豐富,超級適合減脂期晚餐很多人在吃菠菜的時候會把紅色菠菜根摘掉,殊不知菠菜根營養(yǎng)豐富,具有很好的食療作用。不當(dāng)?shù)氖秤梅椒ɑ蛑虏げ说臓I養(yǎng)價值流失,要發(fā)揮菠菜的營養(yǎng)價值,必須注意烹飪方法,建議食用菠菜的三個注意事項要牢記:1.菠菜不宜與豆腐、牛奶等富含鈣的食物一起食用,豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣兩種物質(zhì),而菠菜中含有草酸,兩種食物遇到一起會生成草酸鎂和草酸鈣,這兩種物質(zhì)會影響人體對鈣的吸收。不僅如此,草酸鎂和草酸鈣也無法被人體吸收,長期食用容易產(chǎn)生結(jié)石。奶制品放在一起吃,因為菠菜中含有大量的草酸,而奶制品中則含有豐富的微量元素鈣,它們相遇以后會生成人體不易消化與吸收的草酸鈣,會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)
菠菜粉的應(yīng)用:代餐粉、食品。把菠菜換個吃法——菠菜粉絲發(fā)面餅菠菜的營養(yǎng)豐富是個不爭的事實,它含有大量的β胡蘿卜素和鐵,同時也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源??墒窃鯓诱炔粣鄢圆げ艘蛔迥?。試試我這個方法吧,菠菜餡餅,因為菠菜經(jīng)過焯水后已經(jīng)達到半熟的狀態(tài),我就做了素餡發(fā)面餅,只要餅的外皮熟透,內(nèi)餡沒有問題。結(jié)果是讓不愛吃菠菜的小孩大叫好吃,小孩子的輔食原來這么講究,既要無糖、無鹽、,又要、綠色、,但是符合要求的產(chǎn)品真是少之又少,好不容易選到了,價格又貴出天際,應(yīng)該有不少寶媽硬著頭皮、縮衣減食,盡努力給孩子提供的。但是,的不一定貴,就像今天這款菠菜粉,、純綠色、無任何添加
次年3月初即可陸續(xù)出苗,采用此法,種子產(chǎn)量較低,但占地時間短。春播采種法:3月份播種,當(dāng)年收種子,此法采種的籽粒小,產(chǎn)量低,菠菜種子充分成熟后容易脫粒,又由于菠菜種株各部位開花的先后不同,導(dǎo)致種子成熟期不一致。因此,當(dāng)種株有1/3~1/2變黃時,就應(yīng)全部收獲,收獲應(yīng)在早晨露水未干時進行為宜。菠菜在不通的生長階段對于溫度要求也是不一樣,當(dāng)在剛剛出苗的時候?qū)τ跉鉁匾笫潜容^高,低溫的話保證土壤濕度可以達到就好,所以每天要進行澆水,但是盡量不要存在積水問題這樣的話會導(dǎo)致菠菜爛根。在生長期長葉片的時候一定要加強澆水和施肥,肥料選擇糞便就可以,這種方法主要是可以維持很好的低溫供菠菜生長,這樣的方式主要是針對一些干旱地區(qū),不要因為低溫問題傷害到菠菜根系。
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