以下是:江門市鶴山市紫薯粉當(dāng)天發(fā)貨的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉當(dāng)天發(fā)貨供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、江門市、鶴山市、蓬江區(qū)、江海區(qū)、新會區(qū)、臺山市、開平市、恩平市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋新會南瓜粉精挑細(xì)選好貨、臺山南瓜粉好產(chǎn)品好服務(wù)、開平南瓜粉符合標(biāo)準(zhǔn)、江海南瓜粉實體誠信經(jīng)營、恩平南瓜粉高質(zhì)量高信譽、蓬江南瓜粉豐富的行業(yè)經(jīng)驗等。紫薯粉當(dāng)天發(fā)貨,樂農(nóng)食品(江門市鶴山市分公司)male210-15為您提供紫薯粉當(dāng)天發(fā)貨的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋廣東省、江門市、鶴山市、蓬江區(qū)、江海區(qū)、新會區(qū)、臺山市、開平市、恩平市。 廣東省,江門市,鶴山市 鶴山市,廣東省轄縣級市,由江門市代管,地處廣東省中南部,珠江三角洲西南部,西江下游右岸。土地面積1082.73平方公里。境內(nèi)主要風(fēng)景名勝有廣東大雁山森林公園、禾谷田心村、古勞水鄉(xiāng)等。鶴山紅茶、鶴山粉葛獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。鶴山市人民政府駐沙坪街道。
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以下是:江門鶴山紫薯粉當(dāng)天發(fā)貨的圖文介紹
發(fā)酵到2倍大的面團(tuán),用手指按壓后不回縮即可.在揉面墊上撒上干面粉,將面團(tuán)揉搓,排空氣體將兩個面團(tuán)分別搓成長條,分割成大小均勻的劑子,紫色劑子稍小點,白色劑子搟成薄圓形,紫色劑子揉圓 取一塊白色面皮,把紫色面團(tuán)放在白面團(tuán)里,像包包子的手法一樣給包起來,收口朝下,整理成漂亮的圓形在面團(tuán)上切十字花刀,放入蒸鍋靜置20分鐘,進(jìn)行第二次發(fā)酵,二次發(fā)酵后的面團(tuán)體積明顯變大,這時可以蒸了蒸鍋內(nèi)加入適量的水,蓋嚴(yán)鍋蓋,大火,蒸約18分鐘后關(guān)火,等約5分鐘后再打開鍋蓋,取出即可一盤漂亮的紫薯粉紅薯饅頭就好了!紫薯粉的用途非常廣泛,紫薯粉可以用做食品添加劑,紫薯粉也可以做食品輔料
江門鶴山樂農(nóng)食品有限公司位于中國 南瓜粉名城 - 江門鶴山,借助周邊地區(qū)的經(jīng)營理念和自身不斷的科技創(chuàng)新,江門鶴山樂農(nóng)食品有限公司近年來在 南瓜粉行業(yè)中飛速發(fā)展。作為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的 南瓜粉生產(chǎn)廠家,擁有一批的研發(fā)團(tuán)隊,高素質(zhì)的技術(shù)人員和管理人才,并有生產(chǎn)加工和檢測設(shè)備。
擠出自己喜歡的花紋,烤箱預(yù)熱180度,約15—20分鐘。出爐后放烤網(wǎng)涼了,就可以裝起來。注意:1,裱花袋如果用一次性的,套兩個。2,黃油一定要打發(fā)到位,不然餅干口感會偏硬。紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉,紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。紫薯生粉的做法:我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機把紫薯切成絲或者是片,為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右,后就是包裝和封裝。
紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。
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