以下是:白銀市平川區(qū)紫薯粉廠家設備齊全的產品參數(shù)
品牌 紫老大 產地 山東 處理技術 熱風烘干 生產日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質期 540(天) 范圍 紫薯粉設備齊全供應范圍覆蓋甘肅省、白銀市、平川區(qū)、靖遠縣、會寧縣、景泰縣等區(qū)域。 【樂農】業(yè)務覆蓋多元場景,提供以下產品和服務:會寧南瓜粉好貨采購、靖遠南瓜粉現(xiàn)貨快速采購、景泰南瓜粉售后無憂等。紫薯粉廠家設備齊全,樂農食品(白銀市平川區(qū)分公司)male210-15為您提供紫薯粉廠家設備齊全,供應服務范圍覆蓋甘肅省、白銀市、平川區(qū)、靖遠縣、會寧縣、景泰縣,聯(lián)系人:馬經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 甘肅省,白銀市,平川區(qū) 平川區(qū),因境內有10萬畝平川而得名。1985年5月,將靖遠縣5個鄉(xiāng)劃歸白銀市,設立平川區(qū)。2019年4月28日,甘肅省政府批準平川區(qū)退出貧困縣。是甘肅重要的能源、新能源基地,西北的陶瓷建材生產基地。農業(yè)特色明顯,平川甜瓜、平川山羊肉、平川黑驢、平川蘋果獲得農產品地理標志認證。先后被評為全國科技進步先進區(qū)、科普示范城區(qū),重點采煤沉陷區(qū)綜合治理試點城市,甘肅省平安農技縣區(qū),全省雙擁模范城等稱號。
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實力公司注重細節(jié)
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變萬化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候,應注意顏色偏藍的影響。
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