以下是:廈門市集美區(qū)紫薯粉廠家現(xiàn)貨定做的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉定做供應(yīng)范圍覆蓋福建省、廈門市、集美區(qū)、思明區(qū)、海滄區(qū)、湖里區(qū)、同安區(qū)、翔安區(qū)等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):翔安南瓜粉打造行業(yè)品質(zhì)、海滄南瓜粉適用場(chǎng)景、思明南瓜粉用心服務(wù)、同安南瓜粉好品質(zhì)售后無憂等。紫薯粉廠家現(xiàn)貨定做,樂農(nóng)食品(廈門市集美區(qū)分公司)male210-15為您提供紫薯粉廠家現(xiàn)貨定做,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋福建省、廈門市、集美區(qū)、思明區(qū)、海滄區(qū)、湖里區(qū)、同安區(qū)、翔安區(qū),聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 福建省,廈門市,集美區(qū) 2022年,集美區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)956.58億元,按可比價(jià)格計(jì)算,比上年增長(zhǎng)3.0%。
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以下是:廈門集美紫薯粉廠家現(xiàn)貨定做的圖文介紹南瓜粉是以 南瓜粉主導(dǎo)產(chǎn)品的現(xiàn)代企業(yè)。經(jīng)過多年來的不解努力,開拓、奮斗現(xiàn)已具備的生產(chǎn)能力,這只是我們事業(yè)的一個(gè)新的起點(diǎn),我們將不斷地開拓創(chuàng)新在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中發(fā)展壯大。我公司主要生產(chǎn)[城市南瓜粉]等產(chǎn)品,“對(duì)客戶的誠(chéng)實(shí)正直,追求每一件產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量和完善周到的售后服務(wù)”是廈門集美樂農(nóng)食品有限公司始終堅(jiān)持的一個(gè)經(jīng)營(yíng)理念和創(chuàng)業(yè)思路,十多年來,我們是以優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量,完善的售后服務(wù),贏得了越來越多的用戶!
另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6%,添加量為2%~3%時(shí),由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng),可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
紫薯蔥餅將紫薯洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進(jìn)平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感甜美。 使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口,增進(jìn)食欲,是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮,原料充足,方法簡(jiǎn)便,成本低,一般家庭都可以生產(chǎn)?,F(xiàn)將制作方法介紹如下:1、選料:選擇個(gè)大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質(zhì),適當(dāng)切塊。2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。3、制漿過濾:將軟化后的薯塊用打漿機(jī)制漿,或用磨推漿,然后過濾。4、糖煮濃縮:將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應(yīng)補(bǔ)加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過程中不斷攪拌,當(dāng)煮至稠狀時(shí)即可出鍋。5、攤盤:將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上,厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。
把6個(gè)蛋白放入無油無水的盆中,加入鹽、白醋,分三次加入白砂糖,用電動(dòng)打蛋器中速打至直立的小尖角狀態(tài)后,再低速打1分鐘。打蛋白的同時(shí)預(yù)熱烤箱,溫度設(shè)定為180度。取三分之一蛋白糊,加入蛋黃糊中,用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻,勿劃圈攪拌。把做法6倒回裝蛋白糊的盆中,繼續(xù)用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻,勿劃圈攪拌。把蛋糕糊倒入模具(我用了一個(gè)18cm的中空模具和一個(gè)6寸圓模),震平面糊。放入180度預(yù)熱完成的烤箱下層,將溫度調(diào)整為170度,烘烤50分鐘左右。下圖為烘烤20分鐘時(shí)的狀態(tài)。烘烤30分鐘時(shí)的狀態(tài),此時(shí)戚風(fēng)已經(jīng)膨脹至點(diǎn)。出爐前的狀態(tài),可以觀察到戚風(fēng)的高度會(huì)比點(diǎn)時(shí)略微低一些。
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