以下是:鹽城市大豐區(qū)紫薯丁-大量現(xiàn)貨的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東冠縣
是否進口
否
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥衛(wèi)生處
綠色食品
否
保質(zhì)期
540（天）
處理技術
烘干
包裝
袋裝
范圍
紫薯丁-供應范圍覆蓋江蘇省、鹽城市、大豐區(qū)、亭湖區(qū)、鹽都區(qū)、響水縣、濱?？h、阜寧縣、射陽縣、建湖縣、東臺市等區(qū)域。
	
  
 
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以下是:鹽城大豐紫薯丁-大量現(xiàn)貨的圖文介紹 
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非市場一般紫薯類似產(chǎn)品可比（目前市場上的紫薯丁大多呈淺紅色或者是暗紫色，所加工的紫薯食品很難達到理想的紫色）。產(chǎn)品可用于紫薯八寶粥類產(chǎn)品的添加，紫薯豆?jié){豆汁的加工，粗糧雜糧的預混，也可以直接用于紫薯全粉的生產(chǎn)。產(chǎn)品有片狀和丁狀兩類，其中紫薯丁規(guī)格有5*5、8*8、10*10等規(guī)格。產(chǎn)品優(yōu)勢：1、加工所采用的原料紫薯無農(nóng)藥殘留，無重金屬污染。加工用的紫薯品種系自行選育，花青素含量高，加工的產(chǎn)品色澤呈現(xiàn)靚麗的紫色，非一般的紫薯品種可比擬（渝紫、寧紫顏色偏淡，濟黑一號則色澤發(fā)暗）。3、加工工藝先進，采用80℃熱風脫水，產(chǎn)品品質(zhì)上乘，無糊化、糖化現(xiàn)象。食品重于泰山，生產(chǎn)過程中嚴格執(zhí)行相關標準，各項檢測指標均達標。5、共贏的合作理念，拒絕暴利，讓所有的合作者都有合理的利潤空間，讓合作者的產(chǎn)品具有較強的市場競爭力。以紫薯丁與新鮮紫薯的顏色差異(ΔE)為對象,研究了紫薯丁尺寸、蒸煮預處理、護色劑使用、干燥溫度對其顏色穩(wěn)定性的影響。結(jié)果表明,采用1cm3的紫薯丁,先蒸煮15min,護色處理后(0.5%檸檬酸+0.5%抗壞血酸,10min),再經(jīng)80℃熱風干燥至10%含水量,紫薯丁在存放中表現(xiàn)了良好的顏色穩(wěn)定性。

 
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