以下是:湛江市坡頭區(qū)采購南瓜粉必看-圖文介紹的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農
是否進口
否
保質期
540（天）
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮南瓜
處理技術
熱風烘干
水分含量≤
8（%）
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
生產(chǎn)許可證編號
SC11237152500488
范圍
南瓜粉必看-圖文介紹供應范圍覆蓋廣東省、湛江市、坡頭區(qū)、赤坎區(qū)、霞山區(qū)、麻章區(qū)、遂溪縣、徐聞縣、廉江市、雷州市、吳川市等區(qū)域。
	
  
 
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如果蒸的時間過短，南瓜肉不熟就會入口生澀難咽，如果時間過長，南瓜肉的營養(yǎng)就會流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進行蒸煮，一般20—30分鐘時間即可。1.將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時間大概15分鐘左右。2.把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。3.晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。4.南瓜片晾干后,放進烤箱,用低溫烘干。我用的是溫60度左右。5.將烘干的南瓜片,研磨成粉。千萬不要在微波去除水分時打過，每次幾分鐘，到后面每次一兩分鐘，甚至十幾秒鐘。寧濕勿過，煳了就前功盡棄了。2、烤箱烤時千萬也別烤過了，煳了顏色就變了。3、此方法可以做紫薯粉。



湛江坡頭樂農食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售為一體的綜合型企業(yè)，旗下生產(chǎn)銷售 南瓜粉系列產(chǎn)品；公司自成立以來，質量上乘的產(chǎn)品，實實在在的價格，周到細致的服務，受到客戶的認可。以“信譽求發(fā)展”以“質量求生存”，是公司一貫的經(jīng)營理念。公司將循序漸進，繼往開來，為廣大新老客戶呈現(xiàn)優(yōu)良的 南瓜粉產(chǎn)品。


粉碎：先將粉碎機消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。過篩：把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中，粗?？稍俜鬯?。殺菌：把過篩的粉末放入烘箱，溫度調到80℃，烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合，可制成糕點；將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過粉絲機可壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品；南瓜粉結晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等南瓜餅的做法是這樣的：主料：南瓜(200克)，糯米粉(90克)，粘米粉(10克)，調料，豆沙餡(適量)，面包糠(少許)白砂糖(60克)，植物油(適量)，微波爐、平底鍋，步驟：準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。



黃色的南瓜，配上白色的面粉。南瓜去皮，剖開去籽，切成小塊，放鍋里加水煮，水不要放太多，煮得要爛，然后乘出來，水稍微擠一下，因為太多的水，面粉活不住，太濕。再把弄好的南瓜放入面粉中，加入糖，不要太多，因為南瓜本身就含有糖分，全部放在一起，攪勻，攪到南瓜和面粉融為一體，面粉變黃色的時候就可以了，然后扯一小塊，搓成圓圓的一個，再拍拍，拍成扁扁的一塊，這樣形狀會比較好看，一個一個做好后，放入鍋中煎，直至餅成金黃色的，就可以出鍋了。這樣香脆可口的南瓜餅就完成了！南瓜粉的營養(yǎng)成分列表，成分名稱含量（每100克中含），可食部分100（克）6.2能量（千卡）320能量（千焦）1339蛋白質（克）21.1脂肪（克）

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