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[萬善鄉(xiāng)南王段村]。 云南省,保山市,施甸縣 施甸縣，云南省保山市轄縣，位于云南省西部邊陲，怒江東岸，保山市南部，地處東經(jīng)98°54′—99°21′，北緯24°16′—25°00′之間，東隔枯柯河與昌寧縣接壤，南以勐波羅為界與臨滄市為鄰，西隔怒江與龍陵縣相望，北連隆陽區(qū)。縣城距保山市政府60公里，距省會昆明市654公里。總面積2009平方公里，施甸縣屬中亞熱帶為主體的低緯山地季風(fēng)氣候，年平均氣溫17.6℃。境內(nèi)地形屬怒山尾翼山地峽谷區(qū)，地勢大致北高南低，河流屬怒江水系。截至2022年，施甸縣轄5個鎮(zhèn)，8個鄉(xiāng)，縣政府駐甸陽鎮(zhèn)。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，施甸縣常住人口為293022人。
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專注保山施甸南瓜粉行業(yè)十余年
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紫薯蔥餅將紫薯洗凈蒸熟，去皮后搗成糊狀，加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。 使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口，增進食欲，是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮，原料充足，方法簡便，成本低，一般家庭都可以生產(chǎn)?，F(xiàn)將制作方法介紹如下：1、選料：選擇個大、筋少的薯塊，用清水沖洗干凈。去皮，去兩端，削去疤痕、雜質(zhì)，適當(dāng)切塊。2、軟化：將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘（視薯塊是否軟化而定），薯塊與水的比例為1:1.5，不能用鐵鍋煮，可采用鋁鍋。3、制漿過濾：將軟化后的薯塊用打漿機制漿，或用磨推漿，然后過濾。4、糖煮濃縮：將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少，應(yīng)補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%，煮制過程中不斷攪拌，當(dāng)煮至稠狀時即可出鍋。5、攤盤：將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上，厚約3-5毫米?？捎貌讳P鋼烘盤或瓷盤，也可用鋼化玻璃盤。
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