以下是:日照市嵐山區(qū)規(guī)格齊全的紫薯粉批發(fā)商的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 的紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋山東省、日照市、嵐山區(qū)、東港區(qū)、五蓮縣、莒縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為您提供東港南瓜粉層層質(zhì)檢、莒縣南瓜粉匠心工藝、五蓮南瓜粉好貨直銷等多元產(chǎn)品與服務(wù)。規(guī)格齊全的紫薯粉批發(fā)商,樂農(nóng)食品(日照市嵐山區(qū)分公司)為您提供規(guī)格齊全的紫薯粉批發(fā)商的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 山東省,日照市,嵐山區(qū) 嵐山歷史悠久,文化燦爛。早在3000多年前的商代,就曾為紀國的都城紀鄣。中國儒家至圣先師孔子曾在這里拜項橐(后人稱為“圣公”)為師,《三字經(jīng)》記載“昔仲尼,師項橐,古圣賢,尚勤學”。嵐山區(qū)政府駐地安東衛(wèi)設(shè)立于明洪武17年(公元1384年),時與天津衛(wèi)、威海衛(wèi)、靈山衛(wèi)齊名,是當時全國“四大名衛(wèi)”之一。2004年9月國務(wù)院批準,設(shè)立港口新區(qū)嵐山,即成為日照市(新興港口城市、“聯(lián)合國人居獎”城市)的城市副中心、臨港工業(yè)基地。2017全國綜合實力百強區(qū)。2018年10月,入選2018年度全國投資潛力百強區(qū)、全國新型城鎮(zhèn)化質(zhì)量百強區(qū)、全國綠色發(fā)展百強區(qū)。2019年10月,入選2019年度全國綜合實力百強區(qū)。2019年10月,被評為2019年度全國投資潛力百強區(qū)。2019年10月,被評為2019年度全國新型城鎮(zhèn)化質(zhì)量百強區(qū)。
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以下是:日照嵐山規(guī)格齊全的紫薯粉批發(fā)商的圖文介紹
紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程,經(jīng)脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品,它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì):淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分,其他營養(yǎng)元素含量極低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養(yǎng)、風味和口感,而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色,在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。
另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
日照嵐山樂農(nóng)食品有限公司秉著“以服務(wù)求生存,以質(zhì)量求發(fā)展”的經(jīng)營理念,切實做到信用為本、客戶至上,追求客戶滿意,提供人性化服務(wù)。日照嵐山樂農(nóng)食品有限公司自創(chuàng)立以來,不斷創(chuàng)新,開拓進取,運用現(xiàn)代企業(yè)管理模式,力求做到【南瓜粉】行業(yè)的標準、業(yè)界的良心企業(yè),為市場的規(guī)范化、標準化貢獻一份力量
油酥的全部材料分為三份,其中兩份先將低粉和紫薯粉以及抹茶粉分別混合后再與豬油一起混合均勻成團即可。然后蓋上保鮮膜放置醒發(fā)30分鐘;面團靜置的時候可以將豆沙分成32份,每份20g,再將處理好的蛋黃包入豆沙中,用保鮮膜蓋好;將醒好的原味油酥分成12份,紫薯和抹茶的分為5份,然后揉圓;水油皮先平均分成2份,第1份又分成12份;第2份分成10份,并且揉圓(原味的一份就是一個,其他口味的一份到時候會一切為二成兩個);一份油皮包一份油酥,用虎口夾住油皮慢慢的往上推,然后收口;包好后用保鮮膜蓋上,分別拿出來用搟面杖從中間壓一下往兩頭搟,然后從上往下卷起來,再蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘。
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